Rahasia Simpan Daun Jeruk Agar Tetap Awet Seminggu Tanpa Dijemur atau Simpan dalam Kulkas

1. Langkah Pertama

(Sumber: YouTube/Resep Anna Zln)

Persiapkan daun jeruk yang masih segar dan pastikan daun tersebut telah dibersihkan serta benar-benar kering sebelum disimpan.

2. Langka Kedua

(Sumber: YouTube/Resep Anna Zln)

Selanjutnya, siapkan kantong plastik transparan dengan kapasitas 1/2 kg atau 1 kg, atau disesuaikan dengan kebutuhan, sebagai wadah untuk menyimpan daun jeruk.

3. Langkah Ketiga

(Sumber: YouTube/Resep Anna Zln)

Setelah daun jeruk dimasukkan ke dalam kantong plastik, ikatlah plastik tersebut secara rapat. Saat melakukan pengikatan, pastikan ada sedikit ruang udara di dalamnya, sehingga setelah terikat, plastik terlihat membusung.

“Ikat kuat dan pastikan menggembung agar ada udara di dalam nya, udara inilah yang akan mengawetkannya,” jelasnya.

4. Hasil serta Saran

(Sumber: YouTube/Resep Anna Zln)

Ia memperlihatkan hasil dari daun jeruk setelah menerapkan cara penyimpanan selama 5 hari. Daun jeruk masih terlihat segar dan tidak menunjukkan tanda-tanda pembusukan.

Meskipun demikian, disarankan untuk membatasi penggunaan cara penyimpanan ini hingga maksimal 1 minggu. Penyebabnya adalah melebihi batas waktu tersebut, daun jeruk dapat berisiko mengalami pertumbuhan jamur dan kemungkinan membusuk.

5. Dari Mana Asal Daun Jeruk?

Daun jeruk berasal dari tanaman jeruk dan sering digunakan sebagai penyedap dalam masakan Indonesia. Dengan warna hijau tua, aroma segar yang khas, daun jeruk sering menjadi tambahan pada berbagai masakan, kue, dan hidangan lainnya.

6. Apakah Daun Jeruk Bisa Mengobati Batuk?

Tidak hanya bermanfaat untuk meredakan sariawan, daun jeruk juga dapat digunakan untuk mengatasi batuk. Manfaat ini diperoleh dari kandungan ekstrak vitamin C yang terdapat dalam daun jeruk purut.

7. Apa Beda Jeruk Nipis dan Jeruk Purut?

Jeruk purut dan jeruk nipis memiliki ukuran yang lebih besar. Dalam hal tekstur kulit, jeruk nipis menunjukkan permukaan yang lebih halus di antara keduanya, sementara jeruk purut memiliki kulit yang paling tebal dengan permukaan berkerut.

8. Daun Jeruk Vitamin Apa?

Daun jeruk mengandung berbagai nutrisi, termasuk serat, protein, kalsium, kalium, magnesium, fosfor, vitamin C, antioksidan, serta nutrisi lainnya yang beragam.

9. Apakah Daun Jeruk Sehat?

Daun jeruk purut mengandung senyawa antioksidan seperti asam ascorbic dan asam ferulic, yang membantu menjaga kesehatan jantung. Mereka mengurangi stres oksidatif, menjaga integritas pembuluh darah, dan mengurangi risiko serangan jantung serta stroke.