Tips dan 5 Cara Membuat Susu Kedelai Sendiri, Enak Tidak Langu

1. Cara Membuat Susu Kedelai

(credit: Instagram.com/sandraasilvera/)

Cara membuat susu kedelai original ini bisa kalian pilih sebagai minuman sehat dan menyegarkan. Adapun resep dan cara membuat susu kedelai sebagai berikut bersumber dari akun Instagram sandraasilvera.

Bahan:

- 500 gram kedelai, rendam semalaman agar kulit ari terkelupas.

- 1500 ml air.

- 2 lembar daun pandan.

- 70 gram gula pasir.

Cara membuat susu kedelai:

- Langkah pertama yakni blender kedelai dengan air lalu saring menggunakan kain untuk diambil sarinya.

- Ampas kedelai pertama blender kembali dan saring dengan kain kembali.

- Rebus sari kedelai dan daun pandan dengan api kecil hingga mendidih.

- Tambahkan gula, koreksi rasa dan angkat.

- Sajikan selagi hangat dalam gelas.

2. Cara Membuat Susu Kedelai Pandan

(credit: Instagram.com/cobeknyonyah/ayariest/)

Cara membuat susu kedelai pandan dapat menjadi pilihan kalian konsumsi susu kedelai. Aroma wangi pandan memberikan rasa semakin nikmat sajian minuman ini untuk dikonsumsi. Adapun resep dan cara membuat susu kedelai pandan sebagai berikut bersumber dari Instagram cobeknyonyah.

Bahan:

- 300 gram kedelai kualitas bagus, cuci dan rendam semalam agar kulit terkelupas.

- 1000 ml air.

- 15 sdm gula pasir atau sesuai selera.

- 50 ml ekstrak pandan.

- 2 ruas jari jahe, memarkan.

Cara membuat susu kedelai:

- Siapkan bahan dan blender kedelai hingga halus lalu saring menggunakan kain tipis.

- Setelah diambil sarinya, tambahkan gula, ekstrak pandan dan jahe.

- Masak dengan api kecil sampai mendidih sambil diaduk.

- Susu kedelai siap untuk disajikan selagi hangat.

3. Cara Membuat Susu Kedelai Agar Tidak Langu

(credit: freepik.com)

Cara membuat susu kedelai agar tidak langu sebenarnya bisa dilakukan dengan membersihkan kedelai dari kulit ari. Kulit ari inilah yang justru dapat membuat susu kedelai menjadi beraroma langu. Sehingga kulit ari harus benar-benar bersih dari kedelai sebelum memproses susu kedelai ke tahap selanjutnya. Adapun resep dan cara membuat susu kedelai agar tidak langu sebagai berikut bersumber dari cookpad.com.

Bahan:

- 1 kg kacang kedelai kualitas baik.

- 8 helai daun pandan, ikat simpul.

- Gula sesuai selera.

- 9 liter air matang.

- Sedikit garam.

Cara membuat susu kedelai:

- Langkah pertama adalah merendam kacang kedelai dengan air biasa semalaman.

- Cuci sampai bersih kedelai dan buang dari kulit arinya. Pastikan benar-benar bersih dari kulit ari agar tidak langu.

- Selanjutnya haluskan kedelai dengan blender bersama air matang lalu saring dengan kain bersih.

- Ampas dapat di blender lagi dan saring kembali dengan kain bersih.

- Lalu masak susu kedelai tersebut dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih.

- Masukkan daun pandan dan gula lalu aduk kembali hingga matang.

- Diamkan hingga hangat dan susu kedelai siap untuk disajikan.

4. Cara Membuat Susu Kedelai Rempah

(credit: cookpad.com/susan_febrie/)

Sejumlah rempah pilihan seperti jahe, serai, kayu manis, cengkeh dapat ditambahkan dalam susu kedelai untuk menghasilkan sajian minuman yang nikmat. Adapun resep dan cara membuat susu kedelai rempah sebagai berikut bersumber dari cookpad.com.

Bahan:

- 150 gram kacang kedelai.

- 70 gram gula pasir.

- 850 ml air.

- 1 batang kayu manis.

- 1 ruas jahe.

- 1 batang serai.

- 3 buah cengkeh.

- 1/2 sdt garam.

Cara membuat susu kedelai:

- Siapkan bahan dan rendam kedelai semalaman, lalu pisahkan dari kulit ari agar tidak langu.

- Haluskan kedelai dengan blender dan campurkan bersama air matang.

- Saring kedelai dengan kain bersih agar terpisah dari ampas.

- Rebus sari kedelai tambahkan gula, jahe geprek, cengkeh, garam, serai dan kayu manis sambil aduk hingga mendidih.

- Angkat susu kedelai setelah mendidih dan sajikan selagi hangat.

5. Cara Membuat Susu Kedelai Jahe Merah

(credit: freepik.com)

Perpaduan antara jahe merah dan susu kedelai menyajikan sebuah minuman hangat dengan rasa begitu nikmat. Adapun cara membuat susu kedelai jahe merah sebagai berikut bersumber dari cookpad.com.

Bahan:

- 500 gram kacang kedelai.

- 18 sdm gula pasir.

- 5 liter air.

- 5 lembar daun pandan.

- 1 1/2 ruas jahe merah.

Cara membuat susu kedelai:

- Cuci bersih kedelai dengan kualitas terbaik. Lalu rendam semalaman, usahakan air diganti setiap 2 jam sekali. Cuci bersih dan kupas dari kulit ari.

- Lalu rebus kacang kedelai selama 15-20 menit.

- Saring kacang kedelai yang sudah direbus lalu cuci kembali dengan air bersih mengalir.

- Panaskan 5 liter air, sisihkan.

- Haluskan kacang kedelai dengan blender bersama air panas sampai halus, lalu sisihkan.

- Ulangi Langkah tersebut sampai kacang habis dan air digunakan semua.

- Saring kedelai dengan kain bersih.

- Rebus susu yang telah disaring tambahkan jahe merah, daun pandan, gula pasir aduk sampai mendidih.

- Angkat susu dan sajikan selagi hangat.

Nah itulah 5 cara membuat susu kedelai agar enak tidak langu. Cukup mudah dipraktikkan dan selamat mencoba KLovers.