Waspadai Makanan Penyebab Asam Urat, Termasuk Bayam dan Jamur yang Sering Ada di Rumah

Penulis: Ricka Milla Suatin

Diperbarui: Diterbitkan:

Waspadai Makanan Penyebab Asam Urat, Termasuk Bayam dan Jamur yang Sering Ada di Rumah
Ilustrasi asam urat (Credit: Pixabay)

Kapanlagi.com - Asam urat, penyakit yang kerap mengganggu kenyamanan persendian, bisa menjadi mimpi buruk jika tidak ditangani dengan baik. Kadar asam urat yang tinggi dalam darah dapat menyebabkan rasa nyeri yang menyiksa, bengkak, bahkan benjolan yang tak sedap dipandang. Salah satu penyebab utama penyakit ini adalah pola makan yang kurang sehat.

Tak disangka, makanan sehari-hari yang kita konsumsi di rumah bisa menjadi pemicu kambuhnya asam urat. Beberapa jenis makanan mengandung purin tinggi, zat yang dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh. Lalu, makanan apa saja yang patut diwaspadai?

Kapanlagi.com telah merangkum dari berbagai sumber, berikut adalah daftar lengkap makanan penyebab asam urat yang sering kita temui di dapur, mulai dari sayuran seperti bayam, hingga makanan laut dan minuman kemasan, Kamis (19/12).

1. Apa Itu Asam Urat dan Apa Penyebabnya?

Asam urat, yang muncul akibat penumpukan kristal monosodium urat di persendian, sering kali disebabkan oleh pola makan yang kaya purin, masalah metabolisme, atau penurunan fungsi ginjal.

Dokter Spesialis Gizi Klinik menyarankan agar asupan purin dibatasi di bawah 400 mg per hari untuk mencegah lonjakan kadar asam urat yang dapat mengganggu kenyamanan.

Ginjal yang berfungsi dengan baik memiliki peranan krusial dalam mengeluarkan purin melalui urin, namun jika kita mengonsumsi purin secara berlebihan, proses ini dapat terhambat dan menimbulkan masalah kesehatan.

(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)

2. Daftar Makanan Penyebab Asam Urat yang Sering Ditemui

Bayam, si hijau kaya gizi, tak hanya terkenal dengan kandungan zat besi dan seratnya, tetapi juga menyimpan rahasia purin tinggi yang patut diwaspadai, terutama bagi mereka yang berjuang melawan asam urat. Dalam setiap 100 gram bayam, tersimpan 57 mg purin, sementara brokoli, meski lebih rendah, tetap mengandung 81 mg purin.

Daging merah seperti sapi dan kambing pun tak kalah mencengangkan, dengan 100 gram daging sapi mengandung 133 mg purin, sedangkan daging bebek bahkan mencapai 138 mg purin per 100 gram.

Makanan laut seperti udang dan tiram juga menyimpan purin yang melimpah, dengan udang mencapai 147 mg. Tak hanya itu, minuman manis dan alkohol seperti bir dan soda pun berkontribusi pada peningkatan asam urat, sehingga penting bagi kita untuk bijak dalam memilih makanan dan minuman demi kesehatan.

3. Daftar Makanan Penyebab Asam Urat

Hati-hati, para pencinta kuliner! Ternyata, ada beberapa makanan yang bisa memicu asam urat yang sebaiknya Anda waspadai. Sayuran seperti bayam, brokoli, dan jamur memiliki kandungan purin yang cukup tinggi, sementara kismis dan pisang dari dunia buah-buahan juga tak kalah mencolok. Daging merah, terutama sapi dan babi, serta unggas seperti ayam dan bebek, juga bisa menjadi penyebabnya.

Jangan lupakan jeroan yang kaya purin, serta seafood seperti udang dan ikan salmon yang bisa meningkatkan kadar asam urat Anda. Makanan olahan dari kacang-kacangan, produk susu tinggi lemak, hingga minuman manis dan alkohol seperti bir dan anggur, juga berpotensi memperburuk kondisi ini.

Terakhir, makanan cepat saji dan daun melinjo pun masuk dalam daftar yang harus dihindari. Jadi, bijaklah dalam memilih makanan demi kesehatan Anda.

4. Tips Mencegah Kambuhnya Asam Urat

Untuk menjaga kesehatan tubuh dan mencegah masalah asam urat, mulailah dengan memilih makanan rendah purin yang kaya akan sayuran dan buah-buahan berkhasiat, seperti tomat dan apel yang penuh antioksidan.

Hindari kebiasaan buruk seperti mengonsumsi alkohol, minuman manis, dan makanan cepat saji yang dapat memperburuk kondisi. Jangan lupa untuk berolahraga secara teratur guna menjaga berat badan ideal dan mengurangi tekanan pada persendian.

Selain itu, pastikan untuk minum cukup air agar ginjal dapat berfungsi secara optimal dalam membuang kelebihan asam urat dari tubuh.

5. Apakah semua sayuran menyebabkan asam urat?

Tidak semua sayuran menjadi musuh bagi penderita asam urat! Meskipun sayuran seperti bayam dan brokoli memiliki kandungan purin yang tinggi, ada juga sayuran yang bersahabat dengan kesehatan Anda, seperti tomat dan wortel yang aman untuk dinikmati.

6. Apakah daging ayam aman untuk penderita asam urat?

Daging ayam bisa menjadi pilihan yang lezat dan aman untuk dinikmati, asalkan kita mengonsumsinya dengan bijak! Meski begitu, sebaiknya kita menghindari bagian-bagian yang kaya purin, seperti kulit dan organ dalam, demi menjaga kesehatan kita.

7. Berapa batas konsumsi purin per hari?

Untuk menjaga kadar asam urat tetap stabil dan mencegah lonjakan yang tidak diinginkan, disarankan agar konsumsi purin Anda tidak melebihi 400 mg per hari.

(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)

(kpl/rmt)