10 Manfaat Beras Merah, Karbohidrat Kompleks Baik untuk Kekebalan Tubuh

1. Memberi Efek Kenyang Lebih Cepat

Manfaat beras merah (credit: pixabay)

Beras merah selama ini banyak diandalkan oleh orang yang sedang memprogramkan diet. Hal ini ternyata bukan tanpa alasan, sebab beras merah memang terbukti bisa memberikan efek kenyang lebih cepat dibandingkan saat memakan beras putih. Dengan begitu, orang yang diet akan lebih bisa mengontrol porsi makannya dengan memakan beras merah.

Anggapan tersebut ternyata didukung sebuah penelitian dalam British Journal of Nutrition yang menyebut, konsumsi karbohidrat kompleks, seperti beras merah dan kentang bisa menimbulkan rasa kenyang hingga berjam-jam dan makan kurang dari 320 kalori per hari.

2. Meminimalisir Diabetes

Manfaat beras merah (credit: pixabay)

Manfaat beras merah yang kedua berkaitan dengan penyakit diabetes. Konsumsi beras merah ternyata juga bisa menjauhkan kita dari risiko diabetes.

Sebab seperti yang kita tahu beras putih mempunyai kandungan gula yang relatif tinggi. Sementara, kandungan gula beras merah tidak sebanyak beras putih. Hal tersebut bisa dibuktikan, seperti yang kita tahu beras putih cenderung punya rasa yang manis, sedangkan beras merah relatif lebih hambar rasanya.

3. Baik untuk Kekebalan Tubuh

Beras merah mengandung berbagai vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh untuk sistem imun atau kekebalan tubuh. Artinya, dengan mengonsumsi beras merah secara rutin kalian bisa terhindar dari berbagai penyakit, tidak hanya diabetes.

Bahkan, tidak hanya penyakit dalam saja. Kandungan zinc pada beras juga dipercaya bisa mempercepat pemulihan luka luar di butuh. Selain itu, zinc juga kaya akan antioksidan yang berfungsi melindungi tubuh dari radikal bebas perusak sel dan jaringan dalam tubuh.

4. Baik untuk Tulang

Manfaat beras merah (credit: pixabay)

Tidak hanya baik untuk kekebalan tubuh, beras merah ternyata juga baik untuk kesehatan tulang. Hal ini karena beras juga mengandung magnesium dan kalsium yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang.
Artinya mengonsumsi beras merah secara rutin sebagai makanan pokok dapat membantu meningkatkan kesehatan tulang.

5. Kaya Serat

Selain vitamin dan mineral, beras merah juga mempunyai kandungan serat yang tinggi. Mungkin ini jugalah yang membuat beras merah cocok dijadikan sebagai menu diet, karena bisa memperlancar kerja saluran pencernaan.

6. Cegah Obesitas

Manfaat beras merah (credit: pixabay)

Tidak hanya cocok untuk diet dan baik untuk pencernaan, konsumsi beras merah secara rutin dalam jangka panjang juga akan menghindarkan kita dari obesitas. Sebab, selain mengandung serat yang baik untuk pencernaan, beras merah ternyata juga mengandung mangan yang bisa mengambil peran melarutkan lemak di tubuh.

7. Menurunkan Kolesterol

Manfaat beras merah selanjutnya adalah mampu menurunkan kolesterol. Ternyata kandungan serat dalam beras merah tidak hanya bermanfaat untuk pencernaan, serat juga diyakini bisa membantu proses penyerapan kolesterol atau lemak jahat dalam tubuh.

Dengan begitu, timbunan kolesterol jahat dalam tubuh bisa berangsur-angsur menghilang dengan konsumsi beras putih.

8. Baik untuk Jantung

Masih berhubungan dengan manfaat beras merah dalam menurunkan kolesterol, karena bisa menyerap lemak jahat atau kolesterol, maka secara tidak langsung beras merah telah menjaga kesehatan jantung. Dengan berkurangnya kolesterol dalam tubuh, artinya risiko penyumbatan jantung semakin berkurang pula.

9. Cegah Kanker

Beras merah juga dipercaya bisa menghalau penyakit kanker. Selama ini kanker menjadi salah satu penyakit paling mematikan. Namun, jangan khawatir, sebab ternyata beras merah mempunyai kandungan nutrisi, seperti zinc dan antioksidan yang bisa mencegah kanker.

10. Kurangi Risiko Alzheimer

Manfaat beras merah (credit: pixabay)

Risiko penyakit alzheimer atau kepikunan ternyata juga bisa dihindari dengan menjadikan beras merah sebagai makanan pokok. Beras merah diyakini bisa mencegah alzheimer karena dalam beras merah terkandung senyawa gama-aminobutyric. Senyawa itu sangat baik untuk menjaga kesehatan otak, termasuk dari penyebab alzheimer.

Itulah 10 manfaat beras merah untuk kesehatan. Melihat ada banyak sekali manfaatnya, mungkin kalian bisa pertimbangkan untuk beralih dari beras putih ke beras merah.