5 Resep Olahan Sosis untuk Anak, Mudah Dibuat dan Juga Praktis

1. Roti Goreng Sosis

credit: Pixabay

Resep olahan sosis yang pertama yaitu ada roti goreng sosis. Resep olahan ini sangat cocok dijadikan cemilan anak di akhir pekan. Selain itu cara membuatnya juga tidak terlalu sulit, yuk langsung saja dicek.

Bahan-bahan:

2 buah sosis

2 butir telur

5 sendok makan mayones rasa BBQ

500 gram minyak

8 lembar roti tawar tanpa pinggiran

Cara membuat:

- Pertama, ambil sosis dan potong secara memanjang. Bila ukuran sosis kecil tidak perlu dipotong.

- Lalu ambil selembar roti tawar, dan pipihkan. Kemudian oleskan mayones pada roti tawar dan letakkan sosis di atasnya.

- Tempel ujung roti menggunakan telur, lalu gulung menggunakan plastik.

- Setelah gulungan roti sudah tertutup dengan rapat, buka plastik lalu celupkan roti ke dalam telur.

- Kemudian goreng roti di dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning kecokelatan.

- Angkat dan sajikan.

2. Rolade Mie Isi Sosis

credit: Pixabay

Selain menggunakan roti, kita juga bisa loh membuat resep olahan sosis menggunakan mie. Dan tentu saja cara ini dapat menjadi salah satu resep kreasi kalian dalam mengolah sosis. Dan inilah cara pembuatannya.

Bahan-bahan:

Bahan kulit:

1 batang daun bawang

1/2 buah wortel

1/2 butir telur

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok makan kecap manis

1/4 sendok makan saus tiram

1/4 sendok teh minyak wijen

1/8 sendok teh merica bubuk

100 gram mie kering

2 buah sosis

2 sendok butir telur

2 sendok makan mentega

2 siung bawang putih

25 gram kacang polong

50 ml susu cair

75 gram daging giling

Bahan Bumbu:

1/4 sendok makan saus tiram

1/4 sendok makan kecap asin

1/4 sendok makan kecap manis

Cara membuat:

- Pertama, campurkan mie dengan bumbu dan aduk rata, lalu sisihkan.

- Panaskan minyak dan tumis bawang putih sampai harum.

- Kemudian tambahkan daging giling, lalu aduk sampai berubah warna.

- Masukkan telur, wortel, dan kacang polong. Dan aduk kembali hingga layu.

- Masukkan air, saus tiram, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Masak sampai mendidih.

- Tambahkan mi, minyak wijen, dan daun bawang. Aduk hingga matang.

- Sendokkan bahan kulit dan ratakan, lalu tambahkan sosis.

- Gulung bahan menggunakan plastik.

- Kukus di atas api sedang selama 20 menit, kemudian dinginkan.

- Selesai rolade mie isi sosis siap dihidangkan. Kalian juga bisa menggoreng rolade sosis bila ingin digoreng.

3. Telur Gulung Sosis

credit: Pixabay

Resep olahan sosis selanjutnya yaitu telur gulung. Makanan ini cukup sehat dan juga mudah untuk dibuat, serta tidak memakan banyak waktu. Yuk langsung aja dilihat cara pembuatannya.

Bahan-bahan:

1 buah paprika merah

1/2 bagian bawang bombay

3 buah sosis

4 butir telur

Garam secukupnya

Keju mozzarela secukupnya

Merica secukupnya

Cara membuat :

- Kocok telur dengan garam dan merica hingga rata.

- Panaskan wajan dengan api kecil dan tuang adonan telur hingga rata.

- Sebelum adonan telur mengeras, tata sosis, paprika potong, dan bawang bombay di atasnya.

- Masak dengan api yang paling kecil dan tutup wajan agar bagian atas matang.

- Setelah itu taburi keju mozzarella hingga meleleh dan angkat.

- Selesai telur gulung sosis siap disajikan.

4. Tumis Sosis Pedas Manis

Tumis Sosis Pedas Manis (credit: instagram.com/laukpauk.id)

Resep olahan sosis ini sangat cocok untuk menemani makan siang anak dengan lahap. Selain dapat memberikan anak makanan kesukaan, kita juga bisa mengkreasikan bahan tersebut bersama dengan sayuran agar sehat. Yuk langsung saja cek cara membuatnya.

Bahan-bahan:

10 buah sosis dan dipotong serong

2 buah bawang bombay iris-iris

2 buah wortel

2 siung bawang putih

4 sendok makan saus tomat

1 sendok makan saus tiram

1 sendok makan kecap asin

1 sendok makan kecap manis

1 sendok teh merica

1 sendok makan tepung maizena

100 ml air

1 sendok makan mentega

Cara Membuat:

- Panaskan mentega dan tumis sosis sampai berubah warna.

- Lalu masukkan bawang putih dan tumis hingga harum. Setelah itu, masukkan wortel dan bawang bombay dan tumis kembali.

- Kemudian masukkan saus tomat, saus tiram, kecap asin, kecap manis, dan merica secukupnya.

- Masukkan juga air dan aduk merata. Masak hingga sayuran layu dan bumbu meresap sempurna.

- Cairkan tepung maizena dengan 3 sendok makan air, kemudian campurkan ke dalam masakan dan aduk sampai kuah mengental.

- Selesai, tumis sosis pedas manis siap disantap.

5. Capcay Sosis

Capcay Sosis (credit: instagram.com/ambarmawardi)

Dan resep olahan sosis yang terakhir yaitu ada capcay sosis. Selain sehat, olahan ini juga mudah untuk dibuat sebagai teman makan siang kalian dan juga anak.

Bahan-bahan:

5 batang sosis

1/4 kilogram ayam

Baso sapi

5 buah wortel

2 ikat sawi

Baby corn

Paprica

1 buah kol

1 ikat kacang panjang

Jamur kancing

Daun Seledri

2 buah tomat

8 siung bawang putih

8 siung bawang merah

1 bawang bombay

3 buah cabai merah besar

Garam secukupnya

1 sendok makan gula

Lada secukupnya

4 sendok tepung tapioka di cairkan

Cara Membuat:

- Potong semua bahan bahan, bawang putih, bawang merah dan bombay di potong tipis atau dicincang. Potong juga tomat dan cabai sesuai selera.

- Lalu tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, tomat dan cabai besar sampai harum.

- Setelah itu beri air secukupnya, dan masukkan bahan-bahan seperti wortel, baby corn, paprika, jamur, sawi, kol. Dan masak hingga lembut.

- Masukkan sosis, bakso dan ayam yang sudah direbus, serta seledri. Beri juga garam, gula, dan juga lada.

- Aduk sampai semua tercampur, kemudian masukkan tepung tapioka 4 sendok yang sudah di beri air. Dan masak kembali hingga kuah menjadi kental.

- Selesai, capcay sosis siap dihidangkan.

Itulah 5 resep olahan sosis yang mudah dan juga sehat. Selain dapat menjadi makanan pendamping nasi, sosis juga bisa dikreasikan sebagai makanan ringan yang sehat. Selamat mencoba.