7 Resep Sayuran Tumis China yang Bisa Jadi Lauk Makan Praktis di Rumah

1. Tumis Pak Choy dengan Saus Tiram

Ilustrasi (credit: pexels.com)

Hidangan sederhana khas China yang memadukan pak choy segar dengan rasa gurih dari saus tiram. Sajian ini mudah dibuat dan cocok sebagai pelengkap untuk hidangan utama. Berikut ini tata cara membuat olahan sayuran tumis China tersebut:

Bahan Masakan:

- 200 gram pak choy, cuci bersih

- 2 siung bawang putih, cincang

- 2 sdm saus tiram

- 1 sdm minyak wijen

- 100 ml air

- Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih hingga harum.

2. Masukkan pak choy, aduk sebentar.

3. Tambahkan saus tiram dan air, masak hingga sayur layu.

4. Koreksi rasa dan sajikan.

2. Tumis Jamur Shitake Pedas

Ilustrasi (credit: pexels.com)

Jamur shitake dengan bumbu pedas khas China, menghasilkan tekstur kenyal dan rasa gurih menggigit. Sajian ini cocok sebagai lauk praktis yang kaya rasa. Berikut ini tata cara membuat olahan sayuran tumis China tersebut:

Bahan Masakan:

- 150 gram jamur shitake, iris tipis

- 1 sdm saus sambal

- 1 sdm kecap asin

- 1 siung bawang putih, cincang

- 1 sdm minyak goreng

- 1 sdt gula

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

2. Masukkan jamur shitake, aduk hingga layu.

3. Tambahkan saus sambal, kecap asin, dan gula, aduk rata.

4. Masak hingga bumbu meresap, sajikan.

3. Tumis Kangkung ala China

Ilustrasi (credit: pexels.com)

Hidangan kangkung yang dimasak dengan bumbu sederhana namun kaya rasa. Tumis ini menghadirkan rasa segar dan gurih, cocok untuk santapan harian. Berikut ini tata cara membuat olahan sayuran tumis China tersebut:

Bahan Masakan:

- 200 gram kangkung

- 2 siung bawang putih, cincang

- 1 sdm saus tiram

- 1 sdm kecap asin

- 1 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

2. Masukkan kangkung, aduk cepat.

3. Tambahkan saus tiram dan kecap asin, aduk hingga rata.

4. Masak hingga kangkung layu, sajikan segera.

4. Tumis Tofu dan Sayuran

Ilustrasi (credit: pexels.com)

Tofu yang lembut dipadukan dengan aneka sayuran segar dalam saus gurih khas China. Hidangan ini cocok sebagai pilihan menu sehat untuk keluarga. Berikut ini tata cara membuat olahan sayuran tumis China tersebut:

Bahan Masakan:

- 150 gram tofu, potong dadu

- 100 gram wortel, iris tipis

- 50 gram kacang polong

- 1 sdm saus tiram

- 1 sdt minyak wijen

- 1 siung bawang putih, cincang

Cara Membuat:

1. Goreng tofu hingga kecokelatan, tiriskan.

2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan wortel dan kacang polong.

3. Tambahkan saus tiram, tofu, dan minyak wijen, aduk rata.

4. Masak hingga sayuran matang, sajikan.

5. Tumis Sawi Putih Pedas

Hidangan sawi putih dengan cita rasa pedas gurih khas masakan China. Teksturnya yang renyah membuat sajian ini menjadi menu favorit keluarga. Berikut ini tata cara membuat olahan sayuran tumis China tersebut:

Bahan Masakan:

- 200 gram sawi putih, iris kasar

- 2 sdm saus cabai

- 1 sdm kecap asin

- 1 sdt gula

- 1 sdm minyak goreng

- 1 siung bawang putih, cincang

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

2. Masukkan sawi putih, aduk hingga layu.

3. Tambahkan saus cabai, kecap asin, dan gula, aduk rata.

4. Masak hingga bumbu meresap, sajikan hangat.

6. Tumis Brokoli dengan Bawang Putih

Ilustrasi (credit: pexels.com)

Hidangan brokoli sederhana dengan aroma bawang putih yang harum. Tumis ini sangat sehat dan kaya rasa, ideal untuk pelengkap makanan utama. Berikut ini tata cara membuat olahan sayuran tumis China tersebut:

Bahan Masakan:

- 200 gram brokoli, potong per kuntum

- 2 siung bawang putih, cincang

- 1 sdm minyak wijen

- Garam secukupnya

- 50 ml air

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih hingga harum.

2. Masukkan brokoli, aduk sebentar.

3. Tambahkan air dan garam, masak hingga brokoli empuk.

4. Angkat dan sajikan hangat.

7. Tumis Bayam dengan Telur

Bayam segar yang ditumis bersama telur dalam saus sederhana. Hidangan ini cepat dibuat dan kaya akan nutrisi, cocok untuk menu sarapan atau makan malam ringan. Berikut ini tata cara membuat olahan sayuran tumis China tersebut:

Bahan Masakan:

- 200 gram bayam, cuci bersih

- 1 butir telur, kocok lepas

- 1 siung bawang putih, cincang

- 1 sdm saus tiram

- 1 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

2. Masukkan bayam, aduk cepat hingga layu.

3. Tuangkan telur kocok, aduk hingga tercampur.

4. Tambahkan saus tiram, aduk rata dan sajikan.

Itulah beberapa resep olahan sayuran tumis China yang mudah dan sat-set. Masih banyak rekomendasi resep yang bisa KLovers ketahui lagi dengan membaca artikel KapanLagi. Karena, kalau bukan sekarang, KapanLagi?