8 Jenis Kue Kering Tanpa Mixer, Praktis dan Anti Gagal

Penulis: Dhia Amira

Diperbarui: Diterbitkan:

8 Jenis Kue Kering Tanpa Mixer, Praktis dan Anti Gagal
Jenis-jenis kue kering (credit: Freepik)

Kapanlagi.com - Bila membahas lebaran, ada banyak makanan yang bisa kita sajikan, salah satunya kue kering. Ada banyak sekali resep kue kering yang bisa kalian buat, salah satunya yaitu resep kue kering tanpa mixer yang mudah dan anti gagal. Ada beberapa jenis kue kering tanpa mixer yang bisa kalian buat.

Membuat kue kering sebenarnya tidak terlalu sulit. Bahkan tak perlu menggunakan bahan-bahan yang ribet dan mahal. Cukup gunakan blender dan spatula, kalian sudah bisa membuat kue kering sendiri di rumah. Dengan memperhatikan takaran dan jangka waktu yang tepat, adonan tetap akan kalis dengan sempurna dan anti gagal.

 

Baca juga:

 

Bagi kalian yang sedang mencari jenis kue kering tanpa mixer yang bisa dibuat sendiri di rumah, berikut ini resep kue kering tanpa mixer yang telah dilansir dari berbagai sumber.

 

 

 

1. Semprit Cokelat

Jenis kue kering tanpa mixer yang pertama yaitu ada kue semprit cokelat. Kue dengan rasa gurih dan manis ini sering disajikan sebagai salah satu kue kering untuk lebaran. Berikut ini beberapa cara membuat kue semprit cokelat:

Bahan:

- 150 gram margarin

- 120 gram susu kental manis cokelat

- 1 sendok makan cokelat bubuk

- 250 gram tepung maizena

- chocochips untuk topping

Cara membuat:

1. Campur margarin dan susu kental manis cokelat. Aduk rata pakai spatula.

2. Masukkan maizena dan cokelat bubuk. Aduk lagi.

3. Spuit adonan ke loyang. Beri topping.

4. Oven 140 derajat Celcius selama 25 menit.

 

 

 

Baca juga:

 

 

(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)

2. Kue Kacang

Jenis kue kering tanpa mixer yang selanjutnya yaitu ada kue kacang. Kue asli Indonesia ini juga menjadi salah satu sajian kue kering yang sering dibuat untuk lebaran. Dan kue ini tak sulit untuk dibuat loh KLovers, berikut cara membuat kue kacang:

Bahan:

- 200 gram tepung terigu serbaguna

- 125 gram kacang tanah kulit (sangrai)

- 90-100 gram minyak goreng

- 70-75 gram gula halus

- 1/2 sendok teh garam

Olesan dan topping:

- 1 kuning telur untuk olesan

- Wijen untuk topping

Cara membuat :

1. Blender kacang tanah. Campur dengan tepung terigu, gula halus, dan garam.

2. Tuang minyak goreng sedikit demi sedikit.

3. Cetak adonan sesuai selera. Olesi atasnya pakai kuning telur. Beri taburan wijen.

4. Panggang dengan suhu 170 derajat Celcius selama 15-25 menit.

 

 

 

Baca juga:

 

 

3. Choco Oatmeal

Berikut ini beberapa cara dan bahan choco oatmeal:

Bahan:

- 175 gram gula palm/gula pasir

- 150 gram oatmeal

- 150 gram terigu kunci (ayak)

- 1/2 sendok teh soda kue

- 125 gram choco chip

- 1/4 sendok teh vanilli bubuk

- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk

- 1 butir telur

- 200 gram margarin

Cara membuat:

1. Kocok margarin, gula, telur hingga lembut.

2. Masukkan terigu, oatmeal, vanili bubuk, soda kue, kayu manis bubuk, aduk pakai spatula.

3. Masukkan choco chip, aduk lagi.

4. Bentuk sesuai selera, pipihkan. Tata di atas loyang.

5. Oven selama 15 menit.

 

 

 

4. Telur Gabus

Tidak hanya kue yang jenisnya manis saja, nyatanya ada pula jenis kue kering tanpa mixer yang memiliki rasa gurih. Salah satunya yaitu ada telur gabus. Berikut ini cara membuat telur gabus yang mudah dan anti gagal:

Bahan:

- minyak goreng

- garam

- kaldu bubuk

- 100 gram keju parut

- 50 gram margarin

- 300 gram tapioka

- 2 butir telur


Cara membuat:

1. Blender keju, margarin, garam, kaldu bubuk dan telur.

2. Masukkan tapioka, aduk rata.

3. Cetak adonan sambil dipelintir pada wajan.

4. Goreng sampai matang mengambang.

 

 

 

5. Chocochips Cookies

Bagi kalian yang suka dengan coklat, maka jenis kue kering satu ini bisa jadi pilihan untuk sajian lebaran. Berikut ini cara membuat chocochips cookies:

Bahan:

- 150 gram margarin/butter

- 60 gram gula pasir

- 1 butir kuning telur

- 120 gram tepung terigu protein rendah

- 25 gram tepung maizena

- 25 gram susu bubuk

- chocochips


Cara membuat:

1. Campur butter dan gula, aduk rata dengan spatula.

2. Masukkan kuning telur, aduk rata.

3. Campur dengan ayakan terigu, maizena, susu bubuk, aduk perlahan.

4. Masukkan chocochips, aduk asal.

5. Bentuk adonan sesuai selera. Tata di atas loyang.

6. Oven dengan suhu 150 derajat Celcius selama 30 menit.

 

 

 

6. Brownies Kering

Masih dengan olahan coklat, kali ini kalian bisa membuat brownies kering yang merupakan salah satu jenis kue kering tanpa mixer. Bagaimana cara membuatnya? Berikut beberapa cara membuat brownies kering:

Bahan:

- 140 gram tepung terigu

- 210 gram gula halus

- 2 butir telur utuh

- 115 ml minyak sayur

- 100 gram DCC

- 2 sendok makan cokelat bubuk

- vanili

- sejumput garam


Toping:

- almond slice


Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, bubuk cokelat, vanili, dan garam. Aduk lalu ayak. Sisihkan.

2. Lelehkan DCC, sisihkan.

3. Kocok telur, campur gula.

4. Masukkan DCC sedikit demi sedikit. Campur tepung yang telah diayak. Aduk rata.

5. Tuang adonan ke paper cup ukuran kecil, beri topping almond slice.

6. Panggang hingga matang dengan suhu 150 derajat Celcius selama 30 menit.

 

 

 

7. Kue Ulat

Dan jenis kue kering tanpa mixer yang terakhir yaitu ada kue ulat. Bagi kalian yang ingin sajian unik di hari raya, maka kalian bisa membuat kue ulat ini. Berikut cara membuat kue ulat tersebut:

Bahan:

- 100 gram tepung maizena

- 55 gram margarin

- 1 sachet SKM putih

- 1 sendok teh pewarna makanan rasa pandan secukupnya


Cara membuat:

1. Masukkan semua bahan, uleni hingga kalis.

2. Bentuk ulat adonan, tata di atas loyang.

3. Goreng dengan api kecil selama 5 menit. Panggang selama 30 menit.

Inilah 8 jenis kue kering tanpa mixer yang bisa kalian buat sendiri dan anti gagal. Dari beberapa jenis kue kering tanpa mixer di atas, mungkin akan ada kue andalan kalian yang bisa disajikan saat Hari Raya Idul Fitri. Selamat mencoba.

 

Baca juga:

 

 

 

 

(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)