9 Cara Membuat Keripik Pisang Renyah, Enak dan Mudah
Diterbitkan:
Cara membuat keripik pisang (credit: Instagram.com/resep_makananenak/)
Kapanlagi.com - Terdapat berbagai macam olahan keripik berbahan dasar buah salah satunya keripik pisang. Rasanya yang manis, gurih serta tekstur renyah menjadikan keripik pisang masuk dalam camilan paling banyak digemari. Meski banyak produk keripik pisang dengan varian beragam, rupanya cara membuat keripik pisang dapat dipraktikkan sendiri di rumah dengan mudah serta tak kalah enak seperti produk kemasan.
Berbagai olahan keripik buah yang paling populer salah satunya adalah berbahan pisang. Sebab selain mudah dijumpai, pisang juga memiliki tekstur yang cocok dijadikan keripik renyah. Keripik pisang merupakan makanan ringan yang diolah dengan cara goreng serta panggang. Pisang yang telah dipotong tipis dengan perpaduan bahan lainnya, menghasilkan olahan pisang yang renyah dan enak. Namun keripik pisang berbeda dengan pisang goreng, perbedaan tersebut terletak pada pemotongan pisang yang lebih tipis sekaligus bahan yang digunakan.
Meski tak sesederhana membuat pisang goreng, namun keripik pisang cukup nikmat dikonsumsi sebagai camilan saat santai. Umumnya pisang yang digunakan adalah berjenis pisang ambon yang terasa lebih manis, aroma wangi, serta enak untuk dikonsumsi. Namun tidak menuntut kemungkinan pisang berjenis ambon juga kerap jadi pilihan andalan membuat keripik pisang yang nikmat. Selain itu biasanya pisang yang dipakai untuk keripik tidak terlalu matang. Sebab pisang tersebut lebih mudah untuk diproses serta tidak lembek saat digunakan untuk keripik.
Advertisement
Berbagai produk keripik pisang dengan varian rasa beragam seperti balado, barbeque, pedas, manis sukses memanjakan lidah penikmatnya yang bikin nagih untuk dikonsumsi. Kalian bahkan dapat membuat sendiri keripik pisang dengan mudah di rumah serta terjamin kualitasnya. Adapun resep dan cara membuat keripik pisang renyah sebagai berikut dirangkum dari berbagai sumber.
1. Cara Membuat Keripik Pisang Renyah
(credit: cookpad.com/Fajri Maharami)
Seperti yang sudah dibahas sebelumnya, cara membuat keripik pisang renyah bisa kalian praktikkan sendiri di rumah. Keripik pisang yang renyah ini memberikan sensasi tersendiri hingga bikin nagih untuk terus menyantap makanan ringan berbahan dasar pisang. Dalam resep ini pisang yang digunakan adalah pisang berjenis kapok. Pisang kapok tersebut dipadukan bersama gula pasir dan diiris tipis untuk menghasilkan tekstur keripik renyah. Berikut cara membuat keripik pisang renyah dilansir dari cookpad.com.
Bahan keripik pisang:
-1 sisir pisang kapok mentah.
-2 sdm margarine.
-Minyak goreng secukupnya.
Bahan tambahan:
-1 sdm gula pasir.
-1 sdm garam.
-½ gelar air putih.
Cara membuat keripik pisang:
-Pertama kupas pisang dan bersihkan dari kulitnya, lalu rendam dalam wadah berisi air.
-Iris tipis pisang agar saat digoreng dapat bertekstur renyah.
-Selanjutnya panaskan minyak goreng, lalu tambahkan margarine, dan masukkan pisang.
-Setelah pisang agak garing, tuang 2 sdm bahan larutan air garam dan gula sambil aduk sampai merata.
-Angkat dan tiriskan pisang, keripik pisang siap disajikan.
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)
2. Cara Membuat Keripik Pisang Aneka Rasa
(Credit: Instagram.com/ Fatimahtusalhadi)
Aneka rasa seperti balado, manis, gurih cocok dipadukan dengan keripik pisang yang nikmat dan enak untuk disantap. Adapun resep dan cara membuat keripik pisang aneka rasa sebagai berikut dilansir dari brilio.net.
Bahan keripik pisang:
- 10 buah pisang ambon.
-1 sdt kapur sirih.
-minyak goreng secukupnya.
-1 sdm garam halus.
-1 liter air bersih.
Cara membuat keripik pisang:
-Pertama kupas kulit pisang, lalu iris tipis pisang.
-Setelah itu larutkan kapur sirih dan aduk hingga merata.
-Rendam pisang selama 1 jam dalam larutan kapur sirih, lalu tiriskan.
-Setelah itu taburi pisang dengan garam, aduk sampai merata.
-Goreng pisang dengan api sedang hingga berubah warna dan matang sempurna.
-Angkat dan taburi aneka bumbu sesuai selera.
Advertisement
3. Cara Membuat Keripik Pisang Gurih
(Credit: Instagram.com/mama_syifa_hana)
Selain manis, menikmati keripik pisang gurih juga sangat enak untuk disantap. Adapun resep dan cara membuat keripik pisang gurih sebagai berikut dilansir dari @mama_syifa_hana.
Bahan keripik pisang:
-2 sisi pisang mentah.
-1 sdt kapur sirih.
-1 sdm garam.
-Margarine secukupnya.
Cara membuat keripik pisang:
-Pertama larutkan kapur sirih dengan air, aduk merata. Diamkan hingga air bening, sisihkan.
-Kupas pisang, iris tipis dan masukkan dalam rendaman air kapur sirih selama 30 menit. Cuci bersih dan tiriskan.
-Larutkan 1 sdm garam dengan 1,5 l air, lalu masukkan irisan pisang aduk merata diamkan 30 menit.
-Setelah itu panaskan minyak agak banyak di wajan lalu goreng irisan pisang hingga matang sambil aduk agar pisang tidak menempel.
-Saat pisang agak mulai kering, tambahkan dengan 1 sdm margarine, aduk merata.
-Selanjutnya goreng hingga pisang berwarna kekuningan, angkat dan tiriskan.
4. Cara Membuat Keripik Pisang Utuh
(credit: cookpad.com/Mira_Jabir)
Tanpa proses kupas, keripik pisang juga bisa dibuat dengan mudah. Adapun resep dan cara membuat keripik pisang utuh sebagai berikut dilansir dari cookpad.com.
Bahan keripik pisang:
-1 sisir pisang kapok mentah.
Bahan tambahan:
-1 sdt garam.
-¼ sdt kaldu jamur.
-1 sdt kunyit bubuk.
-½ gelas air.
-400 ml minyak.
-1 sdm margarine.
Cara membuat keripik pisang:
-Pertama cuci bersih pisang dengan air mengalir, tiriskan.
-Setelah itu panaskan minyak dan sisihkan.
-Lalu potong tipis pisang secara melintang dengan ketebalan sama.
-Goreng pisang dalam minyak panas yang sudah ditambahkan dengan margarine.
-Selanjutnya masukkan 1,5 sdm larutan bahan tambahan. Sambil dibolak balik agar matang sempurna.
-Angkat dan tiriskan.
5. Cara Membuat Keripik Pisang Kapas
(credit: cookpad.com/Nita Afrianti 745)
Keripik pisang kapas merupakan sebutan untuk makanan ringan ini yang memiliki tekstur renyah namun seperti kapas dan bercita rasa manis. Adapun resep dan cara membuat keripik pisang kapas sebagai berikut dilansir dari cookpad.com.
-Bahan keripik pisang:
1 sisir pisang mentah.
-1 sdm garam.
-1 sdm margarine.
Bahan bumbu:
-2 sdm garam.
-50 ml air.
Cara membuat keripik pisang:
-Pertama kupas pisang, lalu iris pisang sambil rendam air agar tidak berubah warna.
-Setelah itu panaskan minyak goreng tambahkan 1 sdm margarine.
-Buat larutan bumbu, sisihkan
-Lalu goreng pisang, saat mulai setengah matang beri larutan bumbu sebanyak 2 sdm.
-Goreng pisang hingga kering dan renyah, tiriskan dan tambahkan garam aduk hingga merata.
6. Cara Membuat Keripik Pisang Manis
(credit: cookpad.com/Ma2 Khansa A.N)
Bagi penggemar makanan manis, keripik pisang manis ini juga bisa kalian buat sendiri di rumah. Adapun resep dan cara membuat keripik pisang manis sebagai berikut dilansir dari cookpad.com
Bahan keripik pisang:
-1 sisir pisang mentah jenis apa saja.
-7 sdm gula pasir.
-100 ml air.
-Garam sedikit.
-1 lembar daun pandan.
-1 sdm air kapur sirih.
-Air untuk rendam pisang.
-Minyak.
Cara membuat keripik pisang:
-Pertama kupas pisang lalu masukkan ke dalam air bersih yang sudah dicampur dengan kapur sirih. Rendam selama 15 menit, lalu cuci bersih angkat dan tiriskan.
-Setelah itu iris pisang tipis-tipis lalu panaskan minyak sampai benar-benar panas.
-Selanjutnya masukkan pisang ke dalam minyak panas goreng sampai kering.
-Angkat dan tiriskan, sisihkan.
-Lalu buat larutan gula bersama daun pandan aduk hingga mendidih dan mengental.
-Masukkan keripik pisang dalam larutan gula sampai tercampur merata.
-Keripik pisang manis siap dikonsumsi.
7. Cara Membuat Keripik Pisang Cokelat
(Credit: Instagram.com/Chocolatelover_Mdn)
Berbagai varian rasa keripik pisang memang menggugah selera untuk dikonsumsi. Salah satunya dalam resep ini yakni keripik pisang cokelat yang nikmat dan bikin nagih. Adapun cara membuat keripik pisang cokelat sebagai berikut dilansir dari brilio.net.
Bahan keripik pisang:
-10 buah pisang ambon.
-30 gram cokelat bubuk.
-50 gram gula halus.
-1 sdt kapur sirih.
-30 gram tepung maizena, sangrai.
-1 liter air bersih.
-Minyak goreng:
Cara membuat keripik pisang:
-Pertama kupas pisang, lalu iris tipis-tipis.
-Masukkan larutan kapur sirih, aduk sampai merata.
-Rendam irisan pisang dalam larutan kapur sirih, selama 1 jam. Cuci bersih dan tiriskan.
-Selanjutnya taburi dengan garam ,aduk sampai merata.
-Goreng pisang dalam minyak panas dengan api sedang hingga kering.
-Lalu masukkan pisang ke dalam wadah lagi dan beri gula serta cokelat bubuk.
-Campurkan sampai merata.
8. Cara Membuat Keripik Pisang Balado
(Credit: Instagram.com/ Keripikpisangasoooyy)
Keripik pisang balado cukup banyak digemari berbagai kalangan dengan rasanya yang nikmat dan menggugah selera. Adapun resep dan cara membuat keripik pisang balado sebagai berikut dilansir dari brilio.net.
Bahan keripik pisang:
- 10 buah pisang ambon.
- 1 liter air bersih.
- Minyak goreng secukupnya.
- 1 sdt kapur sirih.
- 2 sdm bumbu bubuk balado.
- 1 sdt garam halus.
Cara membuat keripik pisang:
-Pertama kupas pisang dan iris tipis-tipis.
-Larutkan kapur sirih, lalu rendam pisang selama 1 jam dalam larutan ini.
-Selanjutnya cuci bersih dan tiriskan.
-Taburi pisang dengan garam, aduk merata.
-Goreng pisang dalam minyak panas hingga kering.
-Angkat dan tiriskan.
-Lalu beri keripik pisang dengan balado dan garam aduk sampai merata.
9. Cara Membuat Keripik Pisang Caramel
(credit: cookpad.com/Naya Aruna)
Adapun cara membuat keripik pisang caramel sebagai berikut dilansir dari cookpad.com.
Bahan keripik pisang:
-6 sisir pisang mentah.
-1 ½ kg minyak goreng.
Bahan caramel:
-1 kg gula pasir.
-1 sdt garam.
-100 ml air.
-2 lembar daun pandan.
Cara membuat keripik pisang:
-Pertama kupas pisang lalu rendam dengan air agar getahnya hilang.
-Setelah itu buat bahan caramel dengan merebus semua bahan hingga gula larut dan mengental.
-Potong tipis pisang, lalu goreng dalam minyak panas.
-Aduk lalu masukkan larutan gula caramel dalam pisang sebanyak ¾ sendok sayur.
-Setelah itu goreng hingga keripik pisang renyah.
-Angkat dan tiriskan.
Nah itulah 9 cara membuat keripik pisang yang renyah, enak dan mudah. Selamat mencoba KLovers.
Yuk Baca Artikel Lainnya
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)
Advertisement
More Stories
Rekomendasi
Trending
