10 Cara Membuat Kue Cubit Enak, Empuk dan Praktis Banget
Diperbarui: Diterbitkan:
Cara membuat kue cubit (credit: flickr.com/Effect Gila/)
Kapanlagi.com - Kue cubit termasuk bagian dari kue basah yang memiliki tekstur empuk, lembut dan manis. Nama kue cubit ini diambil dari bentuknya yang berukuran kecil dengan berbagai varian isi di tengahnya. Umumnya kue cubit dijajakan di pasar tradisional dengan harga terjangkau. Seperti bentuk dan ukurannya, cara membuat kue cubit terbilang mudah dan praktis banget dicoba di rumah.
Beragam jajanan pasar tradisional selalu menarik perhatian pecinta kuliner dengan variasi yang menggugah selera. Salah satunya kue cubit, kuliner manis terbuat dari tepung terigu, gula pasir, margarine serta kombinasi topping populer dari keju, cokelat dan meses menjadikan kue cubit nikmat untuk dikonsumsi. Tak mengherankan apabila kue cubit begitu digemari berbagai kalangan dengan harganya yang terjangkau.
Baca juga:
Advertisement
- Manfaat Kalori Kental Manis yang Bikin Camilan Lezat
- Fakta Sebenarnya Susu Kental Manis, Jangan Salah Kaprah
- Susu Kental Manis, Ketahui Sejarah & Manfaatnya
Bukan hanya terjangkau, kue cubit dapat dibilang sebagai jajanan pasar yang tak pernah ketinggalan untuk dijajakan. Terlebih kini kue cubit dikreasikan seperti kuliner kekinian dengan bentuk yang menggugah selera. Diantaranya yakni kue cubit laba-laba, kue cubit green tea, kue cubit mozarella ataupun kue cubit ketan hitam. Ya, kue cubit juga termasuk jajanan tradisional yang cukup lama dikenal masyarakat. Kini kuliner manis dan sederhana ini hadir dalam kombinasi kekinian. Meski cukup mudah ditemui di pasaran, kalian juga dapat membuat sendiri kue cubit dengan mudah di rumah.
Cara membuat kue cubit tersebut bahkan bisa tanpa mixer ataupun baking powder. Tentunya bisa menjadi pilihan tepat buat kalian yang ingin menjajal membuat sendiri kuliner jajanan pasar tradisional. Adapun resep dan cara membuat kue cubit sebagai berikut dirangkum dari berbagai sumber.
1. Cara Membuat Kue Cubit Tanpa Mixer
(credit: Instagram.com/lets.go.eat)
Seperti yang sudah dibahas sebelumnya, kue cubit dapat dibuat tanpa menggunakan mixer yang sama-sama menghasilkan kuliner manis bercita rasa enak. Untuk membuat kue cubit tanpa mixer tersebut dapat menggantinya dengan whisk atau alat khusus mengaduk adonan termasuk kue. Adapun resep dan cara membuat kue cubit tanpa mixer sebagai berikut dilansir dari @lets.go.eat.
Bahan kue cubit:
- 150 gram tepung segitiga.
- 100 gram gula pasir.
- 2 butir telur ayam.
- 100 ml susu cair plain.
- 1 sdt baking powder.
- sedikit essens vanilla.
Topping:
- Messes.
- Kismis.
- Cokelat atau keju.
Cara membuat kue cubit:
- Pertama campurkan semua bahan dan aduk sampai merata dengan whisk sampai adonan halus serta tidak menggumpal.
- Setelah itu diamkan adonan selama 15-20 menit. Lalu panaskan wajan kue cubit dengan api sedang.
- Setelah itu olesi dengan margarine, tuang adonan dalam cetakan tunggu sampai setengah matang.
- Taburi topping sesuai selera, lalu masak hingga matang.
Baca juga:
- Perhatikan Kalori Kental Manis, Baca Dulu Sebelum Sharing
- Manfaat Susu Kental Manis Frisian Flag Gold, Apa Saja?
- Olahan Susu Kental Manis Frisian Flag Gold untuk Awali Aktivitas Harianmu
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)
2. Cara Membuat Kue Cubit
(credit: cookpad.com/Momsyifa)
Setelah mengetahui resep dan cara membuat kue cubit tanpa mixer di atas, kalian juga dapat membuat kue cubit sederhana yang mudah dipraktikkan. Adapun proses membuat kue cubit tersebut sebagai berikut dilansir dari cookpad.com.
Bahan kue cubit:
- 100 gram margarine, cairkan.
- 150 gram tepung terigu.
- Soda kue.
- 1 sachet susu sesuai selera.
- 2 butir telur.
- 100 gram gula pasir.
- 150 ml air putih.
- 1 sdt vanili cair.
- Pasta pewarna.
- Garam sejumput.
Cara membuat kue cubit:
- Pertama campurkan telur, gula dan ovalet hingga mengembang.
- Lalu campurkan bahan kering yakni terigu, soda kue, susu dan air hingga merata. Masukkan ke dalam adonan telur sebelumnya, aduk sampai merata.
- Setelah itu tuang margarine cair aduk kembali hingga tercampur rata.
- Setelah itu bagi adonan menjadi dua bagian, beri pewarna makanan, lalu siapkan alat cetakan kue.
- Tuang adonan ke dalam cetakan dan masak hingga setengah matang.
- Tambahkan topping sesuai selera, lalu masak hingga matang.
- Kue cubit siap disajikan.
Baca juga:
- Susu Kental Manis Frisian Flag Gold Lezatkan Sarapan Harian
- Fakta Susu Kental Manis yang Sering Jadi Menu Sarapan Sehat
- 5 Kreasi Susu Kental Manis Frisian Flag untuk Sarapan Pagi
Advertisement
3. Cara Membuat Kue Cubit Kulit Mangga
(credit: cookpad.com/Melda Yanti)
Berbagai kreasi kue cubit cukup banyak menambah kenikmatan sajian kuliner ini yang menggugah selera. Adapun resep dan cara membuat kue cubit kulit mangga sebagai berikut dilansir dari cookpad.com.
Bahan kue cubit:
- 100 gram terigu protein sedang.
- 150 gram kulit buah naga, haluskan.
- 2 butir telur.
- 80 gram gula pasir.
- 100 gram butter, lelehkan.
- 100 ml susu cair.
- 1/4 sdt soda kue.
- 1/4 sdt garam.
Topping:
- Kacang almond.
Cara membuat kue cubit:
- Pertama siapkan buah naga, lalu kupas bagian terluar kulit buah naga potong dan haluskan dengan blender.
- Lalu campurkan telur, gula dan kocok dengan whisk.
- Setelah itu masukkan terigu dan soda kue ayak, lalu aduk sampai merata.
- Selanjutnya masukkan susu cair dan kulit buah naga halus, aduk kembali sampai rata.
- Tambahkan butter cair, lalu campurkan hingga rata.
- Panaskan cetakan, beri sedikit olesan margarine, lalu tuang adonan.
- Saat adonan setengah matang tambahkan topping di atasnya, masak sampai matang.
- Kue cubit kulit buah naga siap disajikan.
4. Cara Membuat Kue Cubit Tape
(credit: cookpad.com/Vifya_Kitchen)
Olahan tape juga cocok dikombinasikan bersama dengan jajanan pasar kue cubit. Adapun resep kue cubit tape sebagai berikut dilansir dari cookpad.com.
Bahan kue cubit:
- 125 gram tepung terigu.
- 80 gram tape, haluskan.
- 2 butir telur.
- 80 gram gula pasir.
- 50 gram mentega.
- 100 ml susu cair.
- 1/4 sdt baking powder.
- Vanili bubuk dan garam secukupnya.
Topping:
- Keju.
- Meses.
Cara membuat kue cubit:
- Pertama campurkan telur dan gula pasir, kocok hingga gula larut, setelah itu masukkan terigu, baking powder, garam dan aduk merata.
- Tambahkan susu cair dan margarine cair, aduk kembali sampai rata.
- Terakhir masukkan tape yang suda dihaluskan campurkan hingga merata.
- Panaskan cetakan kue cubit, oles dengan sedikit mentega lalu tuang adonan ke dalam cetakan.
- Setelah setengah matang, taburi dengan bahan topping sesuai selera. Angkat dan kue cubit siap disajikan.
5. Cara Membuat Kue Cubit Cokelat Lumer
(credit: cookpad.com/Eldha/)
Cokelat termasuk makanan manis yang memiliki banyak peminat karena rasanya. Cokelat juga bisa menjadi topping menarik dan menggugah selera untuk sajian kue cubit seperti resep di bawah ini dilansir dari cookpad.com.
Bahan kue cubit:
- 1 butir telur.
- 150 gram tepung protein rendah.
- 200 ml uht.
- 1 sdt baking powder.
- 2 sdm minya atau margarine cair.
- 3-5 sdm gula pasir.
- 1/2 sdt sp.
- Vanili secukupnya.
Topping:
- Cokelat atau goldenfill.
Cara membuat kue cubit:
- Pertama campurkan telur, gula, so hingga larut dan mengembang,
- Masukkan tepung, baking powder, garam, vanili dan susu aduk sampai rata.
- Setelah itu masukkan minyak goreng atau margarine cair, aduk kembali hingga merata.
- Panaskan cetakan, lalu tuang adonan kue cubit masak hingga setengah matang.
- Selanjutnya tambahkan topping sesuai selera.
- Angkat dan kue cubit siap disajikan.
6. Cara Membuat Kue Cubit Green Tea
(credit: Instagram.com/lintaaanng)
Green tea cukup familiar ditambahkan dalam sejumlah makanan ringan dan manis termasuk kue cubit. Adapun resep dan cara membuat kue cubit green tea sebagai berikut dilansir dari @lintaaanng.
Bahan kue cubit:
- 3 butir telur.
- 125 gram gula pasir.
- 1 sdt perisa vanilla.
- 80 gram margarine.
- 120 ml air.
- 275 gram tepung terigu serbaguna.
- 1/2 sdt garam.
- 1 sdt baking soda.
- 1 sdt baking powder.
- 1 sdt bubuk green tea.
Cara membuat kue cubit:
- Pertama cairkan margarine, lalu diamkan dan sisihkan.
- Campurkan telur, gula, vanili kocok hingga gula larut.
- Selanjutnya masukkan margarine dan air, aduk kembali hingga merata.
- Masukkan terigu secara bertahap sambil aduk hingga tepung tercampur merata dan tidak menggumpal.
- Tambahkan garam, baking soda, dan baking powder, aduk merata.
- Selanjutnya masukkan bubuk green tea, dan aduk hingga rata.
- Setelah itu panaskan alat cetakan kue cubit, olesi dengan sedikit margarine.
- Tuang adonan, lalu masak hingga setengah matang. Beri topping sesuai selera, masak kembali sampai matang.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
7. Cara Membuat Kue Cubit Laba-Laba
(credit: Instagram.com/ Ninishfajrina)
Seperti namanya kue cubit laba-laba berbentuk seperti jaring laba-laba yang unik. Adapun resep kue cubit laba-laba sebagai berikut dilansir dari brilio.net.
Bahan kue cubit:
- 100 gram tepung terigu protein sedang.
- 100 gram margarine, cairkan.
- 2 gram ragi.
- 100 gram gula pasir.
- 1 sdt vanili.
- 1 sdt baking powder.
- 3 butir telur.
- Cetakan kue cubit.
Bahan topping:
- Susu kental manis.
- Meses cokelat.
- Keju parut.
Cara membuat kue cubit:
- Pertama campurkan gula dan telur sampai mengembang dengan mixer kecepatan rendah.
- Lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit aduk sampai merata.
- Setelah itu tuang margarine, aduk kembali hingga rata.
- Tambahkan baking powder, ragi, dan vanili campurkan sampai merata.
- Diamkan selama 15 menit, lalu tuang adonan ke dalam wadah lainnya.
- Panaskan cetakan kue cubit, olesi dengan minyak ataupun margarine. Tuang adonan dalam cetakan secara acak seperti bentuk jaring laba-laba.
- Tunggu adonan hingga matang, lalu tambahkan topping sesuai selera.
- Tutup lagi dan masak hingga matang.
- Kue cubit jaring laba-laba siap disajikan.
8. Cara Membuat Kue Cubit Tanpa Baking Powder
(credit: Instagram.com/Resepmasakterbaik/)
Siapa sangka membuat kue, rupanya dapat dilakukan tanpa menggunakan baking powder. Adapun resep dan cara membuat kue cubit tanpa baking powder sebagai berikut dilansir dari brilio.net.
Bahan kue cubit:
- 150 gram tepung serbaguna.
- 3 butir telur.
- Sedikit garam.
- 100 gram gula.
- 150 ml suus cair.
- Mentega secukupnya.
- Meses cokelat.
Cara membuat kue cubit:
- Pertama campurkan telur dan gula aduk sampai mengembang menggunakan mixer.
- Lalu masukkan terigu dan garam ayak secara bertahap. Aduk hingga merata.
- Setelah itu masukkan susu sedikit demi sedikit, aduk kembali hingga merata.
- Tambahkan margarine secukupnya, lalu aduk merata,
- Panaskan wajan cetakan, olesi dengan minyak sayur, tuang adonan lalu tutup sebentar.
- Setelah setengah matang, tambahkan topping, masak sampai matang.
- Kue cubit siap disajikan.
9. Cara Membuat Kue Cubit Pandan
(credit: cookpad.com/Cheylvia)
Aroma wangi pandan juga sangat menggugah selera sajian manis dan ringan ini untuk dikonsumsi. Adapun resep dan cara membuat kue cubit pandan sebagai berikut dilansir dari cookpad.com.
Bahan kue cubit:
- 2 butir telur.
- 7 sdm gula pasir.
- 150 gram tepung terigu.
- 100 ml susu cair.
- 1 sdt baking powder.
- Mentega secukupnya.
- Pasta pandan dan pewarna hijau makanan.
Bahan topping:
- 50 gram cokelat cair.
- 1 sdt madu.
Cara membuat kue cubit:
- Pertama kocok telur dan gula pasir sampai larut. Lalu masukkan tepung terigu, baking powder yang sudah di ayak secara bertahap sambil aduk merata.
- Tambahkan susu cair, aduk kembali sampai merata.
- Lalu beri pasta pandan, pewarna hijau aduk kembali hingga merata.
- Setelah itu panaskan cetakan, olesi dengan mentega lalu tuang ¾ adonan.
- Masak hingga setengah matang, lalu beri topping sesuai selera. Masak sampai matang.
- Kue cubit siap disajikan.
10. Cara Membuat Kue Cubit Labu Kuning
(credit: cookpad.com/Melda Yanti/)
Kue cubit labu kuning dapat menjadi sajian menarik selanjutnya yang menggugah selera. Adapun resep dan cara membuat kue cubit labu kuning sebagai berikut dilansir dari cookpad.com.
Bahan kue cubit:
- 125 gram tepung terigu.
- 80 gram labu kuning, kukus.
- 2 butir telur.
- 80 gram gula pasir.
- 50 gram margarin, cairkan.
- 50 gram butter, cairkan.
- 100 ml susu cair.
- 1/4 sdt soda kue.
- Garam secukupnya.
- Vanilla essence, secukupnya.
Bahan topping:
- Keju cheddar.
Cara membuat kue cubit:
- Pertama potong labu kuning, lalu kukus selama 20 menit. Setelah itu hancurkan dengan sendok, sisihkan.
- Selanjutnya kocok telur dengan whisk, tambahkan gula dan kocok hingga gula larut.
- Lalu masukkan terigu, soda kue, dan garam aduk hingga merata.
- Masukkan susu cair, margarine, dan butter cair, lalu masukkan labu yang sudah dihaluskan.
- Setelah itu panaskan cetakan, olesi dengan margarine. Tuang adonan, masak sampai setengah matang.
- Beri topping sesuai selera, lalu masak sampai matang.
- Angkat dan kue cubit siap disajikan.
Nah itulah 10 cara membuat kue cubit enak, empuk dan sederhana banget. Selamat mencoba KLovers.
Baca juga:
- Fakta Menarik Kental Manis, Pelengkap Jajanan Nusantara
- Kalori Kental Manis untuk Pelengkap Es yang Segar
- Sejarah Susu Kental Manis, dari Penemuan hingga Asupan Bernutrisi
- Fakta Unik Susu Kental Manis, Bikin Sarapan Pagi Makin Sedap
- Mengenal Susu Kental Manis yang Sering Dikonsumsi Sehari-hari
- Fun Fact Susu Kental Manis, Sekarang Jadi Menu Sarapan Favorit
- Manfaat Ngemil Bagi Tubuh, Kental Manis Bikin Makin Nikmat
- Kenali Kalori Kental Manis dan Manfaatkan Kandungan Baiknya
- Ditambah Susu Kental Manis, Level Up 3 Sarapan Viral Ini
Yuk Baca Artikel Lainnya
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)
(kpl/nlw)
Nurul Wahida
Advertisement
More Stories
Rekomendasi
Trending
