5 Resep dan Cara Membuat Puding, Dessert Praktis untuk Buka Puasa

Sabtu, 16 Mei 2020 09:44 Penulis: Nurul Wahida
5 Resep dan Cara Membuat Puding, Dessert Praktis untuk Buka Puasa
Ilustrasi (credit: Instagram.com/tastemadeindonesia/cooknolia/)


Kapanlagi Plus - Puding menjadi salah satu sajian dessert yang memiliki tekstur lembut dan creamy. Sehingga banyak orang suka dengan olahan puding mulai dari puding susu hingga puding buah. Puding juga sangat cocok dijadikan menu buka puasa karena praktis dibuat dan sangat mudah.

Saat bulan puasa pastinya rasa lapar dan dahaga tidak dapat tertahan dari tubuh. Wajar jika ketika buka puasa ingin memakan makanan yang segar, ringan serta enak. Terutama makanan yang bisa segera menghilangkan rasa lapar dan dahaga.

Selain makanan utama sebagai tambahan energi saat berbuka, tubuh juga perlu makanan penutup atau dessert. Makanan penutup yang cocok biasanya memiliki rasa manis atau segar. Seperti puding yang cocok untuk menjadi dessert saat buka puasa.

Cara membuat puding sangatlah mudah dan praktis, kalian tidak perlu bahan banyak ataupun peralatan yang banyak. Seperti puding susu yang terasa legit serta creamy, ataupun puding buah yang memiliki rasa segar dengan tambahan buah di dalamnya. So, puding sangat cocok sebagai makanan penutup menu buka puasa.

-------------

Bikin Ramadanmu Tak Terlupakan, Buka Puasa Ditemani Artis

Gabung KapanLagi Buka Bareng, event buka puasa online bersama Pandji Pragiwaksono dan Tasya Farasya 16 Mei ini. Bakal ada Chef Vania Wibisono, band Reality Club dan HIVI! juga. Caranya? Daftar dulu di sini, dan isi data diri kamu. Semuanya GRATIS. Baca panduan lengkap di sini.

-------------

Lalu bagaimana resep dan cara membuat puding?

Jika kalian ingin membuat kreasi puding sesuai selera sendiri, kalian dapat membuatnya di rumah dengan bahan yang mudah serta sangat praktis. Resep dan cara membuat puding seperti berikut dapat menjadi rekomendasi yang pas sebagai menu buka puasa. Berikut 5 resep dan cara membuat puding susu hingga puding buah, dessert praktis untuk buka puasa, dirangkum dari berbagai sumber.

 

 

1. Resep Puding Buah

Resep puding buah bisa sangat cocok untuk menu buka puasa karena rasa segarnya. Kalian dapat membuat puding buah dengan praktis di rumah. Cara membuat puding sangatlah mudah, berikut cara membuat puding buah dilansir dari cookpad:

Bahan puding buah:

- 1000 ml air

- 2 bungkus agar-agar

- 12 sdm gula

- Aneka buah favorit

Cara membuat puding buah:

- Rebus agar-agar, aduk hingga terlarut.

- Masukkan gula dalam rebusan agar-agar.

- Aduk terus hingga tercampur.

- Tata aneka buah, lalu tuang rebusan agar-agar dan gula dalam cetakan.

- Siram pada cetakan yang sudah terdapat buah-buahan.

- Diamkan puding selama beberapa saat atau masukan ke dalam kulkas.

- Puding buah siap dihidangkan.

2. Resep Puding Susu dan Kurma

Resep puding susu dan kurma menjadi salah satu puding yang sangat cocok untuk dessert buka puasa. Cara membuat puding susu dan kurma sangatlah mudah dan simpel. Berikut cara membuat puding susu dan kurma:

Bahan puding susu dan kurma:

- 1 bungkus agar-agar.

- 900 ml air matang.

- 80 ml susu kental manis putih.

- 2 sdm gula pasir.

- 100 gram kurma

Cara membuat puding:

- Cincang kasar kurma.

- Rebus agar-agar bersama dengan susu, gula dengan api sedang dan aduk hingga merata serta mengental.

- Masukkan kurma cincang ke dalam rebusan agar-agar tersebut sampai mendidih.

- Angkat dan tuang dalam cetakan.

- Diamkan sesaat hingga puding dingin, lalu masukkan ke kulkas.

3. Resep Puding Susu Buah

Jika kalian menyukai puding susu dengan tambahan aneka buah, kalian dapat mengikuti resep dan cara membuat puding susu dan buah seperti berikut yang dilansir dari cooknolia:

Bahan:

- 900-950 ml Susu putih cair.

- 200 ml Susu kental manis.

- 1 bungkus agar-agar plain.

- 1 sdm Vanilla extract

- Aneka buah

Cara membuat:

- Rebus dengan api sedang agar-agar bersama dengan susu putih cair, susu kental manis, dan vanilla extract. Aduk sampai merata dan sedikit kental.

- Lalu masukkan ke dalam cetakan puding.

- Diamkan sesaat.

- Masukan potongan buah dan sedikit air ke dalam cetakan.

- Beri sirup agar terasa lebih manis dan segar.

- Masukan buah yang pada lapisan pertama puding.

- Puding siap disajikan.

4. Resep Puding Mangga

Resep puding mangga pastinya bisa kalian coba bikin sendiri di rumah. Cara membuat puding mangga adalah sebagai berikut dilansir dari Tastemade Indonesia:

Bahan puding lapis kuning:

- 250 ml yogurt cair rasa mangga.

- 250 ml jus instant rasa mangga.

- ½ bungkus agar-agar plain.

- 1 sdm gula pasir.

- 2 sdm susu krimer bubuk.

Bahan lapis agar bening:

- 500 ml air.

- 1/2 bungkus bubuk jelly.

- 3 sdm gula pasir.

- Bahan potongan buah:

- Mangga, potong kotak kecil.

- Kiwi, potong kotak kecil.

- Semangka, bentuk bulat kecil.

- Anggur unggu.

Cara membuat puding buah mangga:

- Masukkan seluruh bahan lapisan kuning ke dalam panci dengan api sedang lalu aduk sampai merata. Lalu masukkan tuang ke cetakan, dan diamkan sampai dingin.

- Masukkan seluruh bahan agar bening ke panci dengan api sedang, sama seperti lapisan kuning.

- Tata potongan buah secara acak ke dalam lapisan agar bening. Lalu dinginkan dan simpan di lemari es.

- Puding buah mangga siap disajikan.

5. Resep Puding Teh Susu

Resep puding teh susu sangat cocok untuk kalian yang menyukai rasa susu dengan campuran teh. Cara membuat puding teh susu adalah sebagai berikut yang dilansir dari Tastemade Indonesia:

Bahan Puding teh madu:

- ½ bungkus jelly bubuk.

- 1 bungkus agar-agar bubuk.

- 800 ml air.

- 3 kantong teh celup.

- 100 ml madu.

Bahan puding teh susu madu:

- ½ bungkus jelly bubuk.

- ½ bungkus agar bubuk

- 800 ml susu cair.

- 3 kantong the celup.

- 100 ml madu.

Topping:

- Whipped cream

- Madu

- Daun mint

Cara membuat puding teh susu:

- Masukkan bahan puding teh madu ke dalam panci dengan api sedang. Aduk sampai merata, lalu saring dan tuang ke dalam cetakan.

- Masukan bahan puding teh susu madu, lalu masak seperti memasak bahan pertama.

- Lalu tuang lapisan pertama dengan puding susu madu.

- Lapisan kedua puding teh madu, dan beri whipped cream di atasnya.

Nah itulah 5 resep dan cara membuat puding susu hingga puding buah, dessert praktis untuk buka puasa. Kalian dapat dengan mudah membuatnya di rumah dan terasa lebih nikmat karena buatan sendiri.

(kpl/nlw/gen)

Editor:

Nurul Wahida



MORE STORIES




REKOMENDASI