8 Resep Omelet Lezat dan Lembut, Hidangan Paling Praktis Buat Sahur

Selasa, 04 Mei 2021 17:44 Penulis: Nurul Wahida
8 Resep Omelet Lezat dan Lembut, Hidangan Paling Praktis Buat Sahur
Ilustrasi (credit: freepik.com)


Kapanlagi Plus - Omelet adalah salah satu hidangan yang cukup populer sebagai menu sarapan. Sebab bahan-bahan untuk membuat omelet terbilang kaya vitamin dan protein yakni terdiri dari sayur dan telur. Tidak heran jika bahan ini cocok untuk menambah energi di pagi hari. Selain itu resep omelet terbilang paling praktis buat kalian pilih sebagai hidangan sahur yang mengenyangkan.

Berbahan dasar telur, omelet bisa dikombinasikan aneka sayur, daging, ataupun bahan lainnya yang menggugah selera makan. Ini cocok kalian jadikan referensi paling praktis untuk olahan telur yang lezat. Umumnya omelet sering jadi menu buat sarapan dan bekal anak-anak dengan beragam varian yang menarik.

Resep omelet terbilang sangat mudah buat dipraktikkan. Caranya sama seperti membuat telur dadar hanya saja ditambahkan dengan kombinasi bahan lainnya yang membuat cita rasa omelet begitu lezat. Selain itu tekstur omelet berbeda dengan telur dadar biasanya, sebab omelet terasa lebih lembut dan empuk.

Adapun resep omelet lezat dan lembut dapat kalian simak melalui ulasan di bawah ini. Berikut resep omelet lezat dan lembut telah dirangkum kapanlagi.com dari berbagai sumber.

 

1. Resep Omelet Telur Sayur

Di luar negeri, omelet seringkali dijadikan menu untuk sarapan. Namun hidangan ini juga cukup populer di Indonesia dengan beragam variasi yang menggugah selera. Salah satunya resep omelet telur sayur di bawah ini yang bisa kalian jadikan referensi.

Bahan-bahannya:

- 4 butir telur.

- 150 gram daging sapi cincang.

- 2 sdm mentega.

- 15 gram buncis, iris tipis.

- 30 gram wortel, 1 genggam bayam, 2 buah brokoli atau kol.

- Bawang goreng.

- 1 siung bawang bombay, dicincang.

- 1 potong keju.

- Merica bubuk secukupnya.

- Garam secukupnya.

- 20 gram bubuk susu.

Cara membuatnya:

- Pertama cuci bersih semua bahan, lalu tumis bawang bombay hingga harum.

- Masukkan wortel, buncis, bayam, brokoli, kol, dan daging cincang masak hingga matang.

- Lalu campurkan telur dengan susu bubuk, daun bawang, dan bawang goreng.

- Panaskan wajan dengan sedikit mentega, lalu tuang adonan telur.

- Tambahkan tumisan sayur dan taburan keju di atasnya.

- Lalu tunggu hingga telur matang, balik.

- Angkat dan omelet telur sayur siap disajikan.

 

2. Resep Omelet Telur Sosis

Selain daging cincang, kalian bisa mengkombinasikan omelet dengan sosis. Rasanya tak kalah menggugah selera dan lembut banget. Adapun resep omelet telur sosis dapat kalian simak melalui ulasan di bawah ini.

Bahan-bahannya:

- 4 butir telur.

- 2 buah sosis cincang.

- 2 batang daun bawang.

- 1 buah wortel cincang.

- 2 siung bawang putih.

- Bawang bombay.

- Kaldu jamur atau penyedap rasa secukupnya.

- Garam secukupnya.

Cara membuatnya:

- Pertama tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, sisihkan.

- Lalu kocok telur campurkan dengan sayur dan bawang yang sudah ditumis.

- Tambahkan garam dan penyedap rasa.

- Panaskan wajan goreng telur hingga setengah matang, lalu lipat ketika masih di atas wajan.

- Angkat dan omelet siap disajikan.

 

3. Resep Omelet Macaroni

Ada beragam variasi resep omelet telur yang bisa dicoba dengan cita rasa menggugah selera. Salah satunya omelet macaroni seperti resep di bawah ini. Resep omelet macaroni bisa kalian pilih untuk hidangan yang mengenyangkan namun tidak terlalu berat.

Bahan-bahannya:

- 50 gram makaroni, rebus lunak, tiriskan.

- 3 butir telur.

- 3 sdm susu cair.

- 1 sdm tepung terigu.

- 2 lembar smocked beef, iris.

- Garam, lada, dan kaldu bubuk, secukupnya.

- Sedikit keju parut untuk taburan.

Cara membuatnya:

- Pertama larutkan tepung terigu dengan susu cair aduk merata.

- Lalu tambahkan semua bahan lainnya sampai tercampur merata.

- Panaskan pan teflon olesi dengan mentega atau minyak.

- Tuang adonan ke dalam pan teflon lalu taburi dengan keju parut.

- Masak hingga matang dengan api kecil.

- Tutup pan agar matang menyeluruh.

- Angkat dan omelet macaroni siap disajikan.

 

4. Resep Omelet Mie

Resep omelet di bawah ini dikombinasikan dengan mie yang membuat cita rasanya sama-sama menggugah selera. Adapun cara membuat omelet mie terbilang sangat praktis dan mudah. Berikut ini resep omelet mie dapat kalian jadikan referensi.

Bahan-bahannya:

- 1/2 bagian mie telor atau sesuai selera.

- 3 butir telur.

- 2 sdm tepung terigu.

- 4 sdm susu cair.

- 1 buah smocked beef, iris.

- 1 batang daun bawang, iris halus.

- 1 1/2 buah sosis, potong sekitar 1,5 cm.

- Garam, lada dan kaldu jamur secukupnya.

Cara membuatnya:

- Pertama rebus mie hingga matang namun jangan terlalu lembek.

- Lalu larutkan tepung terigu dengan susu cair, aduk sampai halus dan merata.

- Masukkan telur, smocked beef, daun bawang, garam, lada, kaldu bubuk kocok lepas sampai merata.

- Selanjutnya masukkan mie ke dalam adonan tersebut aduk merata.

- Panaskan teflon lalu tuang adonan dan masak dengan api kecil.

- Angkat dan omelet mie siap disajikan.

 

5. Resep Omelet Cheesy Mushroom

Resep omelet di bawah ini dikombinasikan dengan jamur champignon serta bahan pendukung lainnya. Rasanya tak kalah enak dan cocok jadi menu sahur ataupun sarapan. Adapun resep omelet cheesy mushroom sebagai berikut.

Bahan-bahannya:

- 2 butir telur.

- 10 buah jamur champignon, potong-potong.

- 4 sdm butter.

- 1/2 buah bombay, cincang kasar.

- 3 sdm susu uht.

- Garam dan merica hitam secukupnya.

- Keju mozzarella secukupnya.

Cara membuatnya:

- Pertama tumis bawang bombay dengan butter lalu masukkan jamur.

- Tambahkan garam, blackpapper tunggu hingga layu, sisihkan.

- Selanjutnya kocok telur dengan susu tambahkan sedikit garam dan merica.

- Lalu panaskan 2 sdm butter, tuang kocokan telur tersebut tambahkan keju dan tumisan jamur.

- Masak hingga agak matang lalu lipat, masak sampai matang.

- Angkat dan omelet jamur siap disajikan.

 

6. Resep Omelet Telur Tahu

Omelet telur tahu berikut ini cocok jadi hidangan paling praktis yang bisa kalian pilih buat menu sahur. Bahan-bahannya terbilang sangat terjangkau dan mudah dipraktikkan. Adapun resep omelet telur tahu sebagai  berikut.

Bahan-bahannya:

- 4 butir telur.

- 1 buah tahu, potong dadu.

- 1 batang daun bawang, iris tipis.

- 2 buah cabai merah.

- 1 buah tomat, potong kecil-kecil.

- Garam dan merica secukupnya.

Cara membuatnya:

- Pertama kocok telur dengan garam, merica, dan daun bawang aduk sampai merata.

- Selanjutnya masukkan tahu, aduk hingga tercampur rata.

- Panaskan minyak lalu tuang adonan telur goreng hingga agak matang.

- Lalu taburi dengan cabai dan tomat, masak hingga matang. Angkat.

- Omelet telur tahu siap disajikan.

 

7. Resep Omelet Telur Nasi

Adapun resep omelet telur nasi berikut ini cocok jadi menu sahur yang mengenyangkan. Sebab telur omelet dikombinasikan dengan nasi goreng yang menggugah selera. Langsung saja simak ulasannya mengenai resep omelet telur nasi.

Bahan-bahannya:

- 600 gram nasi putih.

- 100 gram dada ayam fillet, potong dadu.

- 50 gram jamur kancing segar, iris tipis.

- 3 lembar daging.

- 2 siung bawang putih, cincang halus.

- 100 gram bawang bombay.

- 50 gram paprika hijau.

- 3 sdm saus tomat.

- 1 sdt garam dan merica bubuk.

- 6 butir telur.

- 3 sdt minyak sayur.

Cara membuatnya:

- Pertama tumis bawang putih, bawang bombay, dan potongan ayam hingga harum dan berubah warna.

- Lalu tambahkan jamur kancing, daging, paprika hijau aduk merata.

- Masukkan nasi, garam, dan merica bubuk aduk merata tambahkan saus tomat.

- Selanjutnya bagi tiga bagian lalu sisihkan.

- Buat kulit telur omelet dengan mencampurkan telur bersama garam dan merica sampai tercampur merata dan mengembang.

- Lalu bagi adonan jadi tiga bagian.

- Panaskan teflon tuang satu bagian telur dan ratakan. Masak hingga matang dan angkat.

- Ulangi cara tersebut sampai adonan telur habis.

- Ambil selembar telur dadar, lalu letakkan nasi di atasnya, gulung dan rapatkan seperti omelet.

- Lakukan sampai bahan habis.

- Omelet nasi siap disajikan.

 

8. Resep Omelet Telur Ala Hotel

Omelet telur biasanya ada dalam daftar menu sejumlah hotel. Kalian juga dapat membuat omelet telur ala hotel dengan cita rasa yang lezat dan lembut banget. Berikut ini resep omelet telur ala hotel.

Bahan-bahannya:

- 1/2 butir bawang bombay, iris tipis.

- 2 butir telur ayam.

- 1 bungkus sosis ayam., potong dadu kecil-kecil.

- 1 wortel, cuci bersih potong dadu kecil.

- 1 batang daun bawang, iris tipis.

- 1 batang daun seledri, iris tipis.

- 25 gram keju parut.

- 1/4 sdt merica.

- Margarin.

- Susu.

Cara membuatnya:

- Pertama kocok telur dan 2 sdt susu atau sesuai selera.

- Lalu panaskan teflon tambahkan margarine, masak sosis hingga matang.

- Lalu masukkan potongan bawang bombay, wortel, daun seledri, daun bawang tumis sampai harum.

- Tambahkan lada dna penyedap rasa.

- Lalu masukkan adonan telur lalu ratakan pada wajan tunggu hingga setengah matang.

- Tambahkan taburan keju parut, masak dengan api kecil.

- Angkat dan omelet telur siap disajikan.

Nah itulah 8 resep omelet lezat dan lembut, hidangan paling praktis buat sahur. Resep omelet di atas bisa kalian jadikan referensi untuk hidangan yang menggugah selera.

Sumber: brilio.net, Instagram.com, cookpad.com

 

(kpl/nlw)

Editor:

Nurul Wahida



MORE STORIES




REKOMENDASI