1. Buang Akar Kangkung dan Remas Batangnya

Sebelum mencuci kangkung, langkah pertama yang harus dilakukan adalah memisahkan sayuran hijau segar ini dari akarnya, agar bagian yang tidak diperlukan bisa dibuang dan proses pencucian menjadi lebih mudah.

Selanjutnya, remas-remas batang kangkung hingga sedikit layu; cara ini sangat efektif untuk mengeluarkan ulat kecil atau serangga yang mungkin bersembunyi di dalamnya. "Dengan metode ini, serangga yang tersisa akan keluar dari batang kangkung," jelas seorang pengguna Instagram yang berbagi tips bermanfaat ini.

2. Potong-Potong Batang Kangkung

Selanjutnya, mari kita potong batang kangkung menjadi bagian-bagian kecil yang lebih praktis. Dengan memecah batangnya, kita tidak hanya membuat proses pembersihan jadi lebih mudah, tetapi juga memastikan baking soda bisa menyebar merata ke seluruh permukaan kangkung.

Seorang warganet pun memberikan tips cerdas, "Potong sesuai selera, terutama pisahkan batang yang keras dari daun agar lebih cepat bersih!"

3. Rendam dalam Air Baking Soda

Siapkan sebuah baskom besar yang dipenuhi air, lalu tambahkan baking soda secukupnya—bahan alami yang ampuh mengusir kotoran dan serangga. Selanjutnya, masukkan potongan kangkung ke dalamnya dan biarkan merendam selama beberapa menit.

Dalam waktu singkat, baking soda akan bekerja sihir, meluruhkan kotoran yang membandel di batang dan daun kangkung, sekaligus menjaga agar warna hijau sayuran ini tetap cerah dan menggoda saat diolah menjadi hidangan lezat.

4. Tiriskan dan Bilas di Air Mengalir

Setelah direndam, tiriskan kangkung dengan saringan dan bilas di bawah air mengalir untuk memastikan semua sisa baking soda dan kotoran lenyap tanpa jejak.

Metode ini tidak hanya menjamin kebersihan kangkung, tetapi juga menjaga cita rasa sayuran tetap murni tanpa terpengaruh bahan pembersih. Kini, kangkung yang bersih dan segar siap diolah menjadi hidangan lezat sesuai selera Anda!

5. Hasil Lebih Bersih dan Nutrisi Tetap Terjaga

Dengan trik sederhana ini, kangkung yang dihasilkan bukan hanya segar dan bebas dari kotoran serta ulat, tetapi juga tampil menawan! Baking soda berperan penting dalam menjaga tekstur dan warna hijau kangkung agar tetap cerah saat dimasak.

"Dengan cara ini, kangkung nggak cuma lebih bersih, tapi juga enak dipandang," ungkap warganet @ummubalqishaura. Video trik yang menarik ini telah ditonton lebih dari 352 ribu kali dan menuai banyak pujian dari pengguna Instagram lainnya. "Garam dan baking soda... cara kita sama, Um," tulis akun @ibun_fira, menambah keramaian diskusi yang hangat ini.

6. Pertanyaan Umum Seputar Cara Membersihkan Kangkung Tanpa Ribet

Mengapa baking soda efektif membersihkan kangkung?
Baking soda memiliki sifat alkali yang dapat meluruhkan kotoran dan membunuh serangga kecil tanpa merusak struktur kangkung.

7. Apakah baking soda aman digunakan untuk membersihkan sayuran?

Tentu saja! Baking soda adalah pilihan yang aman dan efektif untuk mencuci sayuran, karena setelah dibilas dengan air bersih, tidak ada residu berbahaya yang tertinggal. Dengan menggunakan baking soda, Anda bisa memastikan sayuran yang Anda konsumsi lebih bersih dan bebas dari kotoran.

8. Berapa lama waktu merendam kangkung dalam air baking soda?

Untuk mendapatkan hasil yang sempurna, sebaiknya rendam kangkung selama 5 hingga 10 menit. Dengan cara ini, kesegaran dan cita rasa sayuran hijau ini akan lebih terjaga.

9. Apakah baking soda juga membantu menjaga warna hijau kangkung?

Benar, baking soda membantu mempertahankan warna hijau daun kangkung sehingga tetap terlihat segar setelah dimasak.

10. Apakah bisa mengganti baking soda dengan bahan lain untuk membersihkan kangkung?

Tentu saja, garam bisa menjadi solusi yang efektif, tetapi baking soda memiliki keistimewaan tersendiri dalam membasmi serangga kecil yang bersembunyi di sudut-sudut tersembunyi.