Diterbitkan:
Kapanlagi.com - Tahu, si makanan olahan kedelai yang mendunia, bukan hanya sekadar alternatif bagi para vegan dan vegetarian yang ingin menghindari daging. Makanan ini juga kaya akan protein, antioksidan, serat, dan mineral yang sangat mendukung pola makan sehat kita.
Salah satu varian yang sedang hits adalah tahu bakso, yang bisa dimodifikasi dengan isian bakso tanpa daging. Seperti yang dilansir pada Kamis, 31 Oktober, tahu bakso ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga menawarkan nilai gizi yang lebih tinggi. Jika Anda penasaran dan ingin mencoba membuatnya sendiri, jangan lewatkan tutorial seru dari channel YouTube Dapur Marafa. Di sana, Anda akan diajarkan cara membuat tahu bakso yang gurih dan kenyal, tanpa perlu menggunakan daging. Siap-siap terinspirasi dan berkreasi di dapur!
Advertisement
Untuk memulai petualangan kuliner membuat tahu bakso yang lezat, langkah pertama yang harus dilakukan adalah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Rebus 750 ml air hingga mendidih, sementara itu, siapkan adonan isian tahu bakso di dalam sebuah wadah. Campurkan 300 gram tepung terigu, 400 gram tepung tapioka atau kanji, merica, kaldu bubuk, garam, dan lima siung bawang putih yang sudah dihaluskan. Kombinasi bahan ini akan menciptakan cita rasa yang menggugah selera!
Salah satu kunci utama dalam menciptakan tahu bakso yang kenyal dan enak adalah penggunaan tepung tapioka. "Pakai tepung kanji, soalnya kurang kenyal ya kalau cuma pakai tepung terigu," ungkap pembuatnya dalam video tutorial yang menginspirasi. Dengan teknik yang tepat dan bahan berkualitas, Anda pun bisa menyajikan tahu bakso yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga dan teman-teman. Siapkan diri Anda untuk merasakan kenikmatan yang tak terlupakan!
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)
Setelah air mendidih, tuangkan air panas tersebut perlahan-lahan ke dalam wadah berisi adonan sambil terus diaduk. Langkah ini penting untuk memastikan semua bahan tercampur dengan sempurna. Setelah adonan sedikit mendingin, Anda bisa menggunakan tangan untuk meratakan semua bahan hingga benar-benar menyatu.
Selanjutnya, siapkan tahu pong yang sudah dibelah di bagian tengahnya. Dengan hati-hati, masukkan adonan isian yang telah disiapkan ke dalam tahu yang menunggu untuk dipenuhi. Proses ini akan menciptakan kombinasi rasa yang menggugah selera dan siap untuk dinikmati!
Advertisement
Sambil mengisi tahu, panaskan air di dandang kukusan hingga mendidih. Setelah semua tahu terisi dengan adonan, tahu bakso siap untuk dikukus. Penting untuk tidak mengukus terlalu lama; cukup 30 menit karena adonan sudah setengah matang saat dicampur dengan air mendidih sebelumnya.
Pengukusan yang tepat membuat tahu bakso tetap lembut dan kenyal, sehingga cocok dinikmati dengan sambal atau saus kesukaan Anda.
Setelah dikukus selama 30 menit, tahu bakso kini siap menggoda selera Anda! Nikmati sajian ini dalam keadaan hangat untuk merasakan kelezatan yang maksimal. "Rasanya enak banget, guys! Kenyal dan super lezat saat masih hangat," ungkap salah satu penggemar camilan ini.
Tahu bakso bukan hanya sekadar camilan; ini adalah perpaduan sempurna antara rasa dan kesehatan. Banyak orang yang mencoba resep ini di rumah dan merasakan kepuasan luar biasa saat menyantap hasil karya mereka sendiri. Jadi, jangan ragu untuk menciptakan momen spesial dengan tahu bakso yang menggugah selera ini!
Tahu bakso tanpa daging kini muncul sebagai peluang usaha yang menggoda di tengah tren pola makan sehat yang semakin populer. Dengan inovasi ini, para pelaku usaha dapat menawarkan alternatif menarik bagi konsumen yang peduli akan kesehatan, sekaligus menekan biaya produksi karena tidak menggunakan daging. Tahu bakso ini bukan hanya sekadar camilan, tetapi juga solusi cerdas bagi mereka yang ingin menikmati cita rasa lezat tanpa khawatir tentang asupan daging.
Ketertarikan masyarakat terhadap tahu bakso ini semakin menguat, terlihat dari video tutorial yang telah ditonton lebih dari tiga ratus ribu kali. Angka tersebut menunjukkan bahwa ada pasar yang siap menyambut produk ini dengan antusias. Dengan potensi yang besar, tahu bakso tanpa daging bisa menjadi bintang baru dalam dunia kuliner yang sehat dan ramah lingkungan.
Apa itu tahu bakso? Tahu bakso adalah variasi tahu yang diisi dengan adonan mirip bakso, sering kali dibuat tanpa daging, cocok untuk vegetarian.
Bahan utamanya adalah tahu, tepung terigu, tepung tapioka, bumbu seperti merica dan bawang putih, serta kaldu bubuk.
Proses pembuatan tahu bakso memerlukan waktu sekitar 30 menit untuk pengukusan setelah semua bahan disiapkan.
Pastikan adonan tercampur rata dan jangan mengukus terlalu lama. Adonan juga sebaiknya sudah setengah matang sebelum dimasukkan ke dalam tahu.
Ya, tahu bakso dapat disimpan dalam lemari es dan dipanaskan kembali sebelum disajikan.
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)
(kpl/mnd)
Advertisement