Diterbitkan:
Kapanlagi.com - Siapa yang bisa menolak kelezatan hidangan berbahan dasar kacang hijau, seperti bubur bersantan yang gurih, onde-onde manis yang kenyal, bakpia yang menggoda, hingga es krim yang menyegarkan? Selain rasanya yang menggugah selera, kacang hijau juga menyimpan segudang manfaat untuk kesehatan. Kaya akan asam amino, antioksidan, dan berbagai vitamin, kacang hijau dapat membantu menstabilkan tekanan darah, menurunkan kolesterol jahat, dan menjaga kesehatan jantung, seperti yang dilansir dari healthline.com.
Namun, sayangnya, banyak orang merasa malas mengolah kacang hijau karena prosesnya yang dianggap rumit. Biasanya, kacang hijau perlu direndam terlebih dahulu sebelum direbus agar lebih cepat empuk. Proses ini seringkali membuat banyak orang merasa kerepotan. Tapi tenang saja! Seorang warganet bernama Lely telah membagikan trik jitu untuk merebus kacang hijau tanpa perlu merendamnya terlebih dahulu. Dengan cara ini, kacang hijau bisa cepat empuk dan tentunya lebih hemat gas. Siap mencoba?
Advertisement
Diulas pada Senin (11/11), kami hadirkan tips praktis untuk merebus kacang hijau dengan cepat dan hemat gas! Pertama-tama, pastikan kacang hijau yang akan dimasak sudah dicuci bersih. Setelah itu, masukkan kacang hijau ke dalam panci dan tambahkan air secukupnya hingga kacang hijau terendam sempurna. Selanjutnya, nyalakan kompor dengan api sedang dan biarkan kacang hijau mendidih selama 7 menit.
Ingat, jangan sekali-kali membuka tutup panci selama proses perebusan! Menutup panci dengan rapat akan menjaga suhu di dalamnya tetap stabil, sehingga kacang hijau bisa matang dengan sempurna dan lebih cepat. Selamat mencoba!
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)
Setelah merebus kacang hijau selama 7 menit, matikan kompor dan biarkan kacang tersebut terkurung dalam panci dengan tutup rapat selama sekitar 20 menit. Teknik ini sangat krusial karena memungkinkan kacang hijau menyerap panas dengan optimal, sehingga hasilnya menjadi empuk sempurna tanpa harus menghabiskan lebih banyak gas.
Dengan cara ini, kamu tak hanya menghemat waktu dan energi, tetapi juga bisa menikmati hidangan lezat dari kacang hijau yang siap diolah. "Trik ini 100 persen berhasil dan sangat efisien," ungkap Lely dalam video tutorialnya. Jadi, selamat mencoba dan nikmati kelezatan yang dihasilkan!
Advertisement
Setelah 20 menit berlalu, saatnya menghidupkan kembali api kompor dan melanjutkan perebusan kacang hijau yang menggoda! Rebuslah kacang hijau selama sekitar 10 menit, namun jangan lupa untuk menjaga tutup panci tetap rapat. Dengan cara ini, suhu di dalam panci akan tetap terjaga, memastikan kacang hijau matang merata dan empuk dengan cepat.
Perebusan kedua ini tak hanya mempercepat proses memasak, tetapi juga menghemat penggunaan gas, sehingga Anda bisa menikmati kacang hijau yang siap diolah menjadi bubur lezat, isian kue yang menggugah selera, atau berbagai hidangan lainnya tanpa perlu merendamnya terlebih dahulu. Selamat memasak!
Setelah kacang hijau direbus hingga empuk, angkat dan tiriskan untuk siap diolah menjadi beragam hidangan menggugah selera! Dari bubur kacang hijau bersantan yang hangat, isian onde-onde yang kenyal, hingga bakpia yang manis, bahkan bisa juga dijadikan bahan utama es krim yang segar. Rasanya yang lezat dan kaya akan manfaat kesehatan menjadikan kacang hijau pilihan sempurna untuk kreasi kuliner yang beragam.
Dengan trik sederhana ini, kamu pun tak perlu khawatir lagi akan proses memasak yang memakan waktu dan boros gas. Hasilnya tetap empuk dan nikmat, serta lebih efisien! Banyak warganet yang sudah mencoba teknik ini dan berbagi pengalaman positifnya di kolom komentar video Lely di YouTube.
Apakah kacang hijau harus direndam sebelum direbus? Tidak, kamu bisa langsung merebus kacang hijau tanpa merendamnya terlebih dahulu dengan menggunakan trik yang disebutkan.
Proses perebusan kacang hijau memerlukan waktu total sekitar 17 menit yang penuh keajaiban! Dimulai dengan 7 menit perebusan yang mengeluarkan aroma menggoda, diikuti oleh 20 menit istirahat yang membuat kacang hijau semakin empuk dan lezat, sebelum ditutup dengan 10 menit perebusan kedua yang sempurna.
Dengan menutup panci saat merebus, kita dapat menjaga suhu di dalamnya tetap stabil, sehingga efisiensi penggunaan gas pun meningkat dan membuat proses memasak menjadi lebih hemat!
Tak perlu khawatir, karena langkah ini sudah lebih dari cukup untuk menjadikan kacang hijau empuk dan siap untuk diolah menjadi hidangan lezat!
Kacang hijau tak hanya bisa diolah menjadi onde-onde yang kenyal atau bakpia yang menggugah selera, tetapi juga bisa disulap menjadi es krim yang menyegarkan! Dengan kreativitas, kacang hijau dapat menjadi bintang dalam berbagai hidangan lezat lainnya.
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)
(kpl/mnd)
Advertisement