Pengganti Nasi, Ini 12 Manfaat Singkong Bagi Kesehatan

Penulis: Dhia Amira

Diterbitkan:

Pengganti Nasi, Ini 12 Manfaat Singkong Bagi Kesehatan
Manfaat Singkong (credot: Freepik)

Kapanlagi.com - Singkong atau memiliki nama lain ketela pohon, dan ubi kayu, merupakan salah satu makanan yang baik dikonsumsi sebagai pengganti nasi. Singkong dikenal luas sebagai makanan pokok penghasil karbohidrat dan daunnya sebagai sayuran. Tentu saja, manfaat singkong saat dikonsumsi sangat sehat untuk tubuh.

Namun mengonsumsi singkong juga harus dengan hati-hati, karena bila singkong rusak dan berwarna hitam, maka singkong tersebut tidak boleh dikonsumsi. Hal ini karena, singkong sudah beracun bagi manusia. Kandungan hitam yang terdapat dalam singkong rusak merupakan racun sianida yang sangat mematikan.

Namun walaupun begitu, singkong menjadi salah satu jenis pangan yang sangat baik. Bahkan lebih baik dan sehat dibandingkan dengan nasi putih. Kira-kira apa saja ya manfaat singkong bagi kesehatan? Dilansir dari berbagai sumber, yuk langsung saja dicek KLovers.

 

1. Mengatasi Hipertensi

Manfaat singkong yang pertama yaitu dapat mengatasi hipertensi atau lebih dikenal dengan darah tinggi. Bagi kalian yang memiliki permasalahan dalam hipertensi atau darah tinggi, maka wajib memilih makanan sehat. Hal ini karena, bila salah mengonsumsi makanan akan berbahaya dan menaikkan darah di dalam tubuh.

Tentu saja hal ini tidak bisa ditoleransi ya KLovers, karena dapat menyebabkan berbagai penyakit lainnya yang berbahaya. Bahkan berujung pada kematian, bila tingkat darah dalam tubuh tinggi. Tetapi tenang KLovers, kalian bisa kok mengatasi masalah darah tinggi dengan menggunakan manfaat singkong.

Hal ini karena, singkong mengandung serat sehat yang tinggi, yang dapat membantu memperlancar aliran darah. Selain itu, singkong juga merupakan sumber kalium yang cukup besar. Peningkatan asupan kalium bersama dengan penurunan natrium sangat penting untuk mengurangi risiko tekanan darah dan penyakit kardiovaskular.

 

(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)

2. Bebas Kolesterol

Manfaat singkong yang kedua yaitu menjadi makanan yang bebas kolesterol. Memang tubuh membutuhkan kolesterol, namun bila terlalu banyak maka hal ini akan tidak baik bagi kesehatan tubuh. Dan dapat menyebabkan penyakit kolesterol, jantung, hingga stroke.

Namun tenang, bagi kalian yang ingin menjalani pola hidup sehat. Maka kalian bisa mengonsumsi singkong sebagai pengganti nasi. Singkong tinggi akan karbohidrat, namun bebas dari lemak yang dapat menyebabkan kolesterol.

 

3. Cegah Diabetes

Tidak hanya mampu mencegah hipertensi dan kolesterol saja, nyatanya manfaat singkong juga sangat baik dalam mencegah diabetes loh KLovers. Hal ini karena di dalam singkong terdapat kandungan berupa, pati resisten. Kandungan ini berkontribusi pada kesehatan metabolisme yang lebih baik, dan mengurangi risiko obesitas serta diabetes tipe 2.

Selain itu ini juga karena potensi singkong dapat meningkatkan kontrol gula darah, di samping perannya dalam meningkatkan rasa kenyang. Sehingga sangat baik dikonsumsi bagi penderita diabetes dan mereka yang ingin mencegah diabetes.

 

4. Baik untuk Penderita Rematik

Rematik memang menjadi salah satu penyakit yang memberikan kondisi kesehatan di mana munculnya rasa sakit akibat otot, atau persendian yang mengalami peradangan dan pembengkakan. Hal ini tentu sangat mengganggu aktivitas kalian bila tidak segera diobati. Dan untuk mengatasi hal ini, maka kalian bisa kok mengonsumsi singkong KLovers.

Hal ini lantaran singkong mengandung magnesium yang tinggi, sehingga sangat baik dikonsumsi oleh penderita rematik. Magnesium inilah yang dapat menurunkan tekanan darah tinggi pada tubuh, sehingga mampu meredakan rematik pada tubuh kalian.

 

5. Memberikan Kesehatan Tulang

Tidak hanya memberikan kesehatan tulang saja, nyatanya rematik juga sangat baik dalam memberikan kesehatan tulang loh KLovers. Menjaga kesehatan tulang sangat penting dilakukan untuk mencegah osteoporosis. Singkong salah satu makanan yang dipercaya dapat memperkuat tulang. Sumber kalsium, magnesium, fosfor, dan kalium yang terdapat pada singkong semuanya bermanfaat untuk tulang.

Kalsium salah satu komponen penting bagi tulang. Nah, kalsium itu bisa kalian dapatkan pada singkong. Selain itu magnesium juga penting dalam pembentukan tulang untuk mengasimilasi kalsium ke dalam tulang dan berperan dalam mengaktifkan vitamin D di ginjal. Fosfor bekerja dengan kalsium untuk membantu membangun tulang. Oleh sebabnya, mengonsumsi singkong merupakan pilihan yang tepat untuk kesehatan tulang.

 

6. Memberikan Kesehatan Mata

Tidak hanya dapat memberikan kesehatan pada tulang saja, nyatanya singkong juga sangat baik dalam memberikan kesehatan mata loh KLovers. Memiliki mata yang sehat memang menjadi hal yang penting. Kalian bisa mengonsumsi singkong untuk memberikan kesehatan pada mata kalian.

Hal ini karena singkong kaya akan vitamin A dan senyawa seperti bakaroten. Nutrisi ini baik untuk kesehatan mata. Konsumsi singkong dapat mencegah timbulnya masalah mata seperti penglihatan buram atau penglihatan yang buruk.

 

7. Baik untuk Kesehatan Saraf

Terlihat sepele, namun nyatanya manfaat singkong sangat baik dalam kesehatan saraf loh. Sistem saraf merupakan jaringan kompleks yang memiliki peran penting untuk mengatur setiap kegiatan dalam tubuh seperti berpikir, melihat, bergerak, hingga mengatur berbagai kerja organ tubuh.

Oleh sebabnya, memanfaatkan singkong dipercaya sangat baik untuk mengatasi stres dan gangguan kepanikan pada saraf. Bahkan kandungan vitamin B1 dalam singkong juga sangat baik dalam memberikan kesehatan saraf.

Ini karena vitamin B1 atau tiamin memungkinkan tubuh untuk menggunakan karbohidrat sebagai energi. Tentu ini penting untuk metabolisme glukosa, dan memainkan peran kunci dalam fungsi saraf.

 

8. Baik untuk Kesehatan Otot

Tidak hanya baik dalam kesehatan saraf saja, nyatanya manfaat singkong yang lainnya yaitu dapat memberikan kesehatan pada otot kalian. Hal itu karena singkong mengandung protein yang menjaga kesehatan otot dan menyehatkan jaringan.

Tidak hanya itu saja kandungan kalium dalam singkong juga membantu menjaga massa otot pada orang tua, serta selama kondisi yang cenderung menyebabkan pengecilan otot, seperti ketosis diabetikum. Sehingga tidak heran bila singkong dipercaya mampu memberikan kesehatan pada otot kalian.

 

9. Baik Untuk Pencernaan

Pencernaan memang menjadi salah satu hal yang penting bagi tubuh. Ini karena memiliki pencernaan yang tidak lancar akan membuat tubuh terjangkit berbagai macam masalah yang serius, seperti sembelit, wasir, obesitas, hingga kanker perut. Dan untuk menjauhkan risiko berbahaya, maka kalian bisa kok mengonsumsi singkong.

Hal ini karena singkong merupakan sumber serat yang cukup tinggi. Serat membantu dalam pengolahan racun yang masuk ke usus. Selain itu pati resisten dalam singkong memberi makan bakteri bermanfaat dalam usus yang dapat membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan kesehatan pencernaan.

 

10. Sumber Energi

Manfaat singkong memang sangat baik untuk sumber energi bagi tubuh. Selain itu singkong juga tinggi akan karbohidrat yang nantinya berubah menjadi glukosa, salah satu sumber energi dalam tubuh. Hal ini karena sekitar 80% konsumsi karbohidrat per hari diperlukan oleh organ seperti otak agar otak dapat berfungsi secara maksimal.

Jadi kalian bisa mendapatkan nutrisi tersebut dari singkong. Kalian bisa menggunakan singkong rebus dalam menu sarapan pagi yang sehat. Dan kalian bisa juga membuatnya dalam berbagai jenis sajian yang sehat.

 

11. Menurunkan Berat Badan

Bagi kalian yang mempunyai program diet, maka mengonsumsi singkong sangat baik untuk membantu menurunkan berat badan. Kandungan serat yang tinggi pada singkong akan membuat kalian mudah kenyang dalam jangka waktu yang lebih lama ketimbang memakan roti dan nasi.

Selain itu, singkong juga dapat membantu melancarkan sistem pencernaan. Serat dalam singkong juga tidak larut dalam air, sehingga membantu penyerapan racun yang masuk ke dalam usus kalian dan mengeluarkannya sebagai tinja.

 

12. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Dan manfaat singkong yang terakhir yaitu, dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Hal ini karena di dalam singkong terdapat kandungan berupa, folat dan vitamin C, yang keduanya banyak ditemukan di dalam daun singkong, dan sangat baik untuk sistem kekebalan tubuh.

Vitamin C membantu sistem kekebalan tubuh dengan menyingkirkan virus dan bakteri. Folat membantu dalam produksi sel-sel dalam tubuh berjalan normal dan mencegah mutasi DNA. Sehingga tubuh kekebalan tubuh meningkat, dan menjauhkan tubuh dari serangan radikal bebas yang dapat mengakibatkan penyakit.

Itulah 12 manfaat singkong bagi kesehatan tubuh kalian, bila dikonsumsi secara rutin. Bukan hanya mampu memberikan nutrisi seperti daya tahan tubuh saja, nyatanya singkong juga sangat baik dalam memberikan nutrisi untuk penyakit yang kronis.

 

(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)

Rekomendasi
Trending