6 Makanan Pengganti Nasi Putih saat Puasa Ramadhan, Dapat Menjadi Sumber Energi

Penulis: Dhia Amira

Diperbarui: Diterbitkan:

6 Makanan Pengganti Nasi Putih saat Puasa Ramadhan, Dapat Menjadi Sumber Energi
Makanan pengganti nasi saat puasa (credit: Pixabay)

Kapanlagi.com - Saat melakukan kegiatan berbuka puasa, apa lagi bila kita melakukan aktivitas sehari-hari seperti biasa, maka kita akan membutuhkan banyak sekali energi agar dapat melaksanakan puasa Ramadhan dengan lancar. Biasanya saat sahur seseorang akan mengonsumsi nasi sebanyak mungkin agar produksi energi harian terpenuhi, tapi nyatanya makan banyak nasi putih malah akan membuat ngantuk dan mudah lelah loh, karena kandungan gula di dalamnya. Sebenarnya ada beberapa makanan pengganti nasi putih saat puasa yang bahkan baik dikonsumsi untuk tubuh.

Energi sendiri akan didapatkan bila kita banyak mengonsumsi makanan yang tinggi serat. Karena serat yang tinggi akan sulit dicerna oleh lambung, yang membuat kita akhirnya mendapatkan sumber energi lebih serta tentunya dapat merasa kenyang untuk waktu yang lama. Sedangkan nasi putih tak memiliki kandungan serat yang tinggi, nasi putih memiliki pati dengan glikemik atau kadar gula yang tinggi. Bila dikonsumsi secara berlebihan dengan jangka waktu yang lama akan menjadikan sebuah penyakit, salah satunya diabetes.

-----------------------

Kabar Ramadan: Mau Buka Puasa Ditemani Artis?

Gabung KapanLagi Buka Bareng, event buka puasa online bersama Jirayut dan Rara LIDA 9 Mei ini. Bakal ada Chef Norman, Danilla, Dan Adhitia Sofyan juga. Caranya? Daftar dulu di sini, dan isi data diri kamu. Semuanya GRATIS. Baca panduan lengkap di sini.

-----------------------

Tetapi bukan berarti harus berhenti ya KLovers, kalian cukup mengurangi atau mengganti dengan bahan pokok lain yang memiliki fungsi yang sama yaitu, memberikan energi untuk tubuh. Maka dari itu, dilansir dari berbagi sumber, inilah 6 makanan pengganti nasi putih saat puasa Ramadhan yang wajib kalian ketahui.

 

 

 

1. Gandum Utuh

Makanan pengganti nasi saat puasa Ramadhan yang pertama yaitu gandum utuh. Tak hanya memiliki kandungan serat yang tinggi saja, nyatanya gandum utuh juga memiliki segudang kandungan lain yang sangat baik untuk tubuh. Kandungan dalam gandum utuh terdiri dari, vitamin B kompleks, phytochemicals, karbohidrat, protein, dan Vitamin E.

Bukan itu saja, gandum utuh juga memiliki kandungan mineral seperti zat besi, copper, zinc serta magnesium. Zat besi pada gandum utuh berfungsi mengangkut oksigen ke seluruh tubuh dan membantu mencegah anemia, lalu ada magnesium yang dapat membantu membentuk tulang, dan seng yang diperlukan untuk menjaga sistem kekebalan tubuh. Manfaat yang dimiliki oleh gandum utuh juga banyak loh KLovers, selain memiliki serat untuk memberikan banyak energi, ternyata gandum utuh juga dapat menjadi sebuah obat untuk beberapa penyakit.

Masalah pada tubuh yang dapat diatasi oleh gandum utuh antara lain, membantu pencernaan, menurunkan tingkat kolesterol, menurunkan tekanan darah tinggi, menurunkan gula dalam darah, mengontrol berat badan, dan masih banyak lagi. Untuk itu, gandum utuh akan menjadi makanan pengganti nasi putih saat puasa Ramadhan yang baik untuk kesehatan.

(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)

2. Ubi

Makanan pengganti nasi putih saat puasa Ramadhan yang selanjutnya yaitu ubi. Selain gandum ternyata ubi juga dapat mengurangi risiko penyakit berbahaya loh, seperti jantung, kanker, tekanan darah, diabetes, dan juga obesitas. Ubi juga memiliki banyak kandungan seperti, vitamin A, vitamin C, Vitamin B, kolin, beta karoten, serat, dan kalium. Seperti kandungan kolin yang berfungsi untuk anti radang dan penangkal radikal bebas. Lalu ada beta karoten yang berfungsi dalam menunda penuaan dan melindungi tubuh dari berbagai penyakit. Bukan itu saja, beta karoten juga berfungsi untuk mencegah dan memperbaiki kerusakan mata, mencegah kerusakan saraf, dan memperkuat kekebalan tubuh.

Kemudian ada serat serta kalium yang tentunya dapat memberikan energi dan rasa kenyang yang lebih lama dibanding dengan mengonsumsi nasi putih. Memiliki serat yang tinggi juga dapat menjauhkan makanan tersebut dari peningkatan gula darah dalam tubuh secara tiba-tiba. Untuk itulah ubi juga masuk dalam makanan pengganti nasi putih saat puasa Ramadhan yang baik untuk dikonsumsi.

3. Beras Merah

Lalu ada beras merah yang dapat menjadi makanan pengganti nasi putih saat puasa Ramadhan. Beras merah juga memiliki banyak kandungan seperti, vitamin B6, serat, zat besi, dan zinc. Kandungan serat yang dimiliki oleh beras merah 6 kali lebih tinggi dibandingkan dengan beras putih, lalu ada kandungan zat besi yang 2 kali lebih tinggi dari nasi putih, serta kandungan zinc yang 6 kali lebih tinggi dari beras putih. Bukan itu saja, manfaat dari beras merah sendiri juga banyak loh, seperti menjaga berat badan, mengontrol gula darah, menjaga daya tahan tubuh, menjaga kesehatan tulang, antioksidan alami, serta menjaga kesehatan jantung.

Memiliki glikemik yang lebih rendah dari pada nasi putih, tentunya membuat nasi merah tidak dapat membuat kadar gula dalam darah naik. Lalu kandungan serat yang tinggi juga dapat memberikan energi lebih pada kita yang akan menjalankan ibadah puasa selama seharian.

4. Kacang-Kacangan

Tak heran bahwa kacang-kacangan juga masuk dalam makanan pengganti nasi putih saat puasa yang baik dikonsumsi. Walaupun memiliki bentuk yang kecil ternyata kacang-kacangan ini memiliki banyak kandungan yang pasti sangat baik untuk tubuh loh. Kandungan dalam kacang-kacangan itu seperti vitamin, protein, asam amino, mineral, omega 3, serta serat yang tinggi. Memiliki kandungan protein yang tinggi membuat kacang-kacangan dapat menjadi makanan pengganti daging loh. Bila kalian adalah seorang vegetarian maka kacang-kacang merupakan makanan pokok yang dapat memberikan energi pada tubuh.

Jenis kacang-kacangan ada banyak sekali seperti, kacang hijau, kacang kedelai, kacang almond, kacang mede, kacang tanah, dan masih banyak lagi. Manfaat kacang pun juga sangat banyak, seperti menjaga kesehatan jantung, mencegah kolesterol, meningkatkan metabolisme dalam tubuh, menangkal radikal bebas, merawat kulit, mencegah penuaan dini, dan masih banyak lagi.

5. Berries

Makanan pengganti nasi saat puasa Ramadhan yang lainnya yaitu buah berries. Kalian mungkin merasa heran, mengapa buah berries dapat menjadi makanan pengganti nasi putih, tapi ternyata buah berries memiliki kandungan serat yang tinggi loh KLovers. Dan kandungan tersebut seperti, vitamin B kompleks, vitamin C, vitamin K, antioksidan polifenol, flavonoid, dan antioksidan polifenol. Tentu saja semua kandungan tersebut memiliki banyak manfaat seperti, mengurangi risiko jantung, mengontrol gula darah, sumber antioksidan yang tinggi, mengurangi risiko kanker, risiko diabetes, baik untuk kesehatan mata, kesehatan tulang, kesehatan otak, menangkal radikal bebas, dan masih banyak lagi.

Itulah mengapa, buah berries dapat menjadi makanan pengganti nasi yang baik dan tentu saja sehat. Buah berries juga memiliki banyak jenisnya seperti, stroberi, blueberry, raspberry, cranberries, anggur, blackcurrant, blackberry, dan acai berry.

6. Kentang

Dan makanan pengganti nasi saat puasa Ramadhan yang terakhir yaitu kentang. Kita sudah mengetahui bahwa kentang telah banyak dijadikan sebagai makanan pengganti nasi putih, bukan hanya menjadi makanan pokok bagi orang eropa saja, tetapi kentang juga sudah menjadi makanan pokok bagi sebagian orang di Indonesia. Kentang memiliki kandungan, karbohidrat, serat, protein, antioksidan, kalium, folat vitamin B6, dan vitamin C. Tentu saja kentang juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh seperti, meningkatkan kesehatan jantung, mengontrol berat badan, melancarkan pencernaan, bebas gluten, meningkatkan kesehatan otak dan saraf, mengandung antioksidan, serta dapat mengolah nutrisi menjadi energi.

Itulah mengapa kentang menjadi salah satu makanan pokok, karena kentang dapat mengolah nutrisi menjadi sebuah energi yang bagus saat kita melaksanakan ibadah puasa. Bila kalian ingin menjadikan kentang sebagai makanan pengganti nasi, maka sebaiknya makan lah kentang yang direbus saja, itu akan lebih baik.

Itulah 6 makanan pengganti nasi saat puasa Ramadhan yang dapat kalian konsumsi. Tak hanya dapat memberikan energi lebih pada tubuh saat puasa, makanan di atas juga memiliki banyak kandungan dan manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh.

(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)