Diterbitkan:
Kapanlagi.com - Setelah menjalani ibadah puasa selama satu bulan, umat muslim akan menyambut Hari Raya Idul Fitri. Hari Raya sendiri identik dengan kumpul keluarga dan berkunjung ke tempat sanak saudara untuk mempererat tali silaturahmi.
Tentunya, Berkumpul bersama keluarga dan kerabat saat lebaran menjadi kurang lengkap tanpa adanya makanan khas lebaran. Salah satu yang menjadi ciri khas hidangan lebaran adalah ketupat.
Namun, tidak hanya ketupat saja yang menjadi makanan khas lebaran. Ada beberapa list makanan lebaran lainnya yang wajib mengisi meja makan ketika lebaran tiba. Berikut ini Kapanlagi.com telah merangkum makanan yang sering disajikan ketika lebaran:
Advertisement
(credit: etnis.id)
Makanan khas lebaran yang satu ini memang sudah tidak asing lagi di telinga. Ketupat sendiri makanan yang paling banyak di buru ketika lebaran. Makanan ini merupakan berasal dari beras dan dibungkus dari anyaman daun kelapa (janur) yang masih muda. Ketupat pada dasarnya makanan pengganti nasi dengan tekstur yang padat.
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)
(credit: cookpad)
Opor ayam sangat banyak dijumpai ketika momen lebaran tiba. Bahkan ketika mengunjungi rumah sanak saudara, mereka akan menyuguhkan opor ayam sebagai menu utama. Opor ayam sangat cocok jika disandingkan dengan ketupat. Opor ayam sendiri merupakan makanan berkuah santan dengan ayam sebagai isinya. Opor memiliki cita rasa yang gurih dengan beberapa tambahan rempah seperti serai, kencur, kunyit.
Advertisement
(credit: cookpad)
Rendang merupakan jenis makanan yang pasti sudah tidak asing di lidah masyarakat Indonesia. Rendang sendiri kerap dijadikan menu pelengkap makanan khas lebaran. Makanan yang berasal dari Padang ini dengan bahan utama yakni daging sapi yang dimasak menggunakan bumbu rempah mampu memikat rasa yang nikmat. Rendang juga cocok disajikan dengan nasi putih hangat.
(credit: cookpad)
Menu opor ayam tidak akan lengkap jika tidak disandingkan dengan sambal goreng kentang yang memberikan sensasi pedas. Sambal goreng kentang biasanya sajian potongan kentang kotak-kotak dengan campuran balutan sambal yang menggugah selera. Makanan ini juga memiliki beberapa jenis seperti sambal goreng kentang dengan potongan ati ampela atau pete, sambel goreng kentang kering, sambal goreng kentang udang, dan lain-lain sesuai selera.
(credit: cookpad)
Sate sudah lama menjadi salah satu menu wajib untuk disajikan pada momen lebaran. Rasanya yang gurih menjadikan sate banyak digemari semua orang. Berbagai macam sate seperti sate ayam dan kambing juga menjadi menu pada saat lebaran.
Sate ayam dan sate kambing juga terdiri dari daging yang di potongan kecil-kecil, kemudian di lilitkan pada tusuk lidi. Jika sate ayam menggunakan bumbu kacang, berbeda dengan sate kambing yang membutuhkan bumbu kecap bercampur potongan tomat, cabe, dan bawang merah menciptakan rasa yang lezat. Cocok dinikmati menggunakan nasi maupun ketupat.
(credit: cookpad)
Setelah berpuasa selama 30 hari penuh, membuat kebanyakan orang ingin makan yang menyegarkan. Bakso bisa digunakan sebagai salah satu alternatif menu saat lebaran. Selain itu bakso masih menjadi primadona segala kalangan untuk meluapkan nafsu makan setelah sebulan penuh berpuasa. Dengan berbagai varian isi seperti bakso cincang, bakso urat serta bakso telor, menjadi pilihan yang tepat untuk membuat bakso sebagai makanan lebaran.
(credit: cookpad)
Bukan hanya bakso dengan kuah menyegarkan yang diburu orang. Rupanya, sajian Soto juga kian diminati saat berkunjung ke rumah sanak saudara. Sajian soto di meja makan selalu menarik perhatian, selain lezat dimakan bersama nasi, soto juga cocok disantap dengan ketupat atau lontong. Sensasi kelezatan rasa rempah yang ada pada kuah soto, tentunya sangat memanjakan lidah.
(credit: cookpad)
Semur merupakan masakan khas Indonesia. Biasanya semur berbahan daging rebus dan diolah dalam kuah berwarna coklat pekat terbuat dari kecap manis, bawang Bombay, bawang merah, pala, dan cengkeh. Namun, biasanya orang mengkombinasikan semur berisi tempe, telur, tahu, dan lain-lain sesuai selera.
(credit: cookpad)
Teman nasi putih yang cocok disantap saat lebaran yakni gulai kambing. Rasa lezat dari hidangan gulai daging kambing yang dipadu dengan bumbu dan santan kental yang lezat serta rasa gurih dari daging, tentu menjadi rahasia dari sedapnya hidangan ini. Tidak terpaku dengan daging kambing, kalian bisa mengubahnya dengan daging ayam maupun daging kerbau.
(credit: cookpad)
Ayam betutu merupakan makanan khas Bali yang bisa menjadi alternative menu saat lebaran tiba. Ayam betutu sendiri terbuat dari ayam utuh dengan berisi bumbu dan memiliki cita rasa pedas. Selain itu kuah dari ayam betutu terbuat dari rempah-rempah pilihan. Proses merebus dan membumbui ayam memang agak lama, hal itu bertujuan agar bumbu meresap sempurna. Daging ayam akan terasa lembut dengan rasa rempah-rempah tentunya menjadi makanan favorit saat lebaran.
Itulah beberapa makanan lebaran yang bisa dijadikan referensi ketika Idul Fitri tiba. Kira-kira kalian akan membuat list makanan lebaran yang mana nih?
(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)
(kpl/dtm/gen)
Advertisement
Mengenal Sherly Tjoanda: Cagub Malut Baru, Gantikan Suami yang Tewas dalam Kecelakaan Kapal
Profil Mega Putri Aulia, Mantan Artis yang Sudah Hijrah dan Kini Cantik Berbalut Hijab
Bersinar di Kualifikasi Piala Dunia 2026, Siapkah Marselino Ferdinan Bawa Timnas Menang di Piala AFF 2024?
Mega Putri Aulia Nangis Minta Sinetron 'TUKANG BUBUR NAIK HAJI' Tak Tayang Lagi
Timnas Indonesia Tembus Posisi 125 Dunia, Peningkatan Signifikan dalam Ranking FIFA