Tips Sederhana Daun Jeruk Awet dan Wangi, Hanya Butuh Plastik Ziplock
Ilustrasi daun jeruk
Kapanlagi.com - Daun jeruk, si bintang dapur yang tak tergantikan, sering kali menjadi rahasia di balik aroma dan cita rasa masakan yang menggugah selera. Keunikan dan pesonanya membuat daun jeruk menjadi bahan pokok di banyak rumah.
Namun, tantangan terbesar yang dihadapi banyak orang adalah bagaimana menjaga kesegarannya agar tetap optimal dalam waktu yang lama. Penyimpanan yang kurang tepat bisa membuat daun jeruk cepat layu, berubah warna, bahkan kehilangan aroma khasnya yang menggoda.
Berita baiknya, solusi untuk masalah ini kini telah muncul melalui sebuah video viral di TikTok! Akun @zetty.h telah membagikan trik sederhana yang dijamin dapat menjaga kesegaran daun jeruk hingga tiga bulan lamanya. Teknik ini tidak hanya praktis dan hemat tempat, tetapi juga hanya membutuhkan satu alat dapur saja. Siap-siap untuk mengubah cara Anda menyimpan daun jeruk dan nikmati masakan yang selalu segar dan lezat!
Advertisement
1. Siapkan Daun Jeruk
Sebelum menyimpan daun jeruk, ada beberapa langkah penting yang perlu diperhatikan agar kualitasnya tetap terjaga. Pertama, pilihlah daun jeruk segar dengan warna hijau pekat dan pastikan tangkainya sudah dipetik untuk mencegah kerusakan saat disimpan.

Kemudian, cuci daun dengan teliti untuk menghilangkan kotoran dan residu pestisida yang mungkin menempel. Setelah dicuci, tiriskan daun hingga airnya tidak menetes lagi, namun tak perlu khawatir jika daun masih sedikit lembap sebelum melanjutkan ke proses penyimpanan selanjutnya.
(Update terbaru Ammar Zoni, bakal dipindah dari Nusakambangan ke Jakarta.)
2. Gunakan Plastik Ziplock untuk Penyimpanan
Selanjutnya, siapkan plastik ziplock kecil yang akan menjadi penyelamat kesegaran daun jeruk Anda! Ambil beberapa lembar daun jeruk dan masukkan ke dalam satu ziplock sesuai kebutuhan, lalu jangan lupa untuk mengeluarkan udara sebelum menutupnya rapat-rapat.

Dengan cara ini, Anda menciptakan efek vakum yang efektif mencegah daun jeruk cepat kering, sekaligus menghemat ruang di dalam freezer. "Ini trik jitu untuk menjaga kesegaran dan efisiensi penyimpanan," ungkap pemilik akun @zetty.h dalam videonya yang menarik!
3. Masukkan ke Freezer dengan Teknik Khusus
Setelah menutup rapat ziplock, simpanlah di dalam freezer, khususnya di bagian pintu agar lebih mudah dijangkau. Dengan cara ini, daun jeruk Anda akan tetap hijau dan segar meski disimpan hingga tiga bulan!

Teknik ini jauh lebih efektif dibandingkan metode penyimpanan biasa seperti menggunakan toples berisi air atau hanya menyimpannya di kulkas. Suhu dingin di dalam freezer akan menjaga warna, aroma, dan kesegaran daun jeruk tanpa khawatir akan pembusukan.
4. Keuntungan Tips Menyimpan Daun Jeruk di Freezer
Tak hanya menjaga kesegaran, metode penyimpanan daun jeruk ini juga menawarkan keuntungan ekonomis yang menggiurkan! Dengan cara ini, Anda bisa mengurangi frekuensi belanja bumbu segar, sehingga dompet pun lebih aman.
Banyak pengguna TikTok yang telah mencobanya mengungkapkan kepuasan mereka, seperti yang diungkapkan oleh salah satu netizen di video @zetty.h, "Begini caranya, terima kasih tipsnya!" Sementara itu, komentar lain menyebutkan bahwa metode ini adalah trik hemat yang wajib dicoba.
5. Popularitas di Media Sosial
Video yang diunggah awal Oktober ini sukses mencuri perhatian lebih dari 10 ribu penonton di TikTok, membuat banyak pengguna bersemangat untuk mencoba trik menarik ini di rumah.
Kolom komentar pun dipenuhi ucapan terima kasih dan testimoni positif dari mereka yang telah mencobanya. "Wah, aku juga mau coba! Terima kasih sudah berbagi," tulis salah satu pengguna dengan antusias. Teknik ini menunjukkan bahwa solusi sederhana bisa menjadi sangat efektif jika diterapkan dengan tepat.
6. Pertanyaan Umum Seputar Cara Menyimpan Daun Jeruk
Mengapa daun jeruk cepat layu di kulkas?
Suhu dingin di kulkas dapat mempercepat pengeringan daun jeruk jika tidak disimpan dengan cara yang tepat.
7. Apakah plastik ziplock wajib digunakan untuk menyimpan daun jeruk?
Plastik ziplock membantu menciptakan efek kedap udara, sehingga lebih baik dibandingkan wadah biasa.
8. Berapa lama daun jeruk bisa disimpan di freezer?
Dengan menggunakan teknik inovatif ini, daun jeruk mampu tetap segar dan terjaga kualitasnya hingga tiga bulan lamanya.
9. Apakah daun jeruk perlu dicuci sebelum disimpan?
Tentu saja, pencucian sangat penting untuk memastikan daun bebas dari kotoran dan residu sebelum disimpan, sehingga kualitasnya tetap terjaga dan siap untuk digunakan dengan optimal.
10. Apakah daun jeruk beku memengaruhi rasanya?
Meskipun daun jeruk telah dibekukan, keharuman dan cita rasanya tetap terjaga dengan sempurna, persis seperti saat masih segar.
(Hari patah hati se-Indonesia, Amanda Zahra resmi menikah lagi.)
(kpl/mnd)
Advertisement
