13 Manfaat Bayam Bagi Kesehatan, Tak Hanya Menutrisi Tulang

Penulis: Dhia Amira

Diterbitkan:

13 Manfaat Bayam Bagi Kesehatan, Tak Hanya Menutrisi Tulang
Manfaat Bayam (credit: Freepik)

Kapanlagi.com - Bayam menjadi jenis sayuran favorit yang sering dikonsumsi dengan berbagai jenis sajian. Bayam sendiri bukan hanya mudah ditemukan Indonesia saja, nyatanya bayam juga sangat populer di berbagai negara. Menjadi sayuran yang memiliki banyak kandungan sehat, tidak heran bila manfaat bayam untuk kesehatan tubuh juga sangat banyak.

Bayam adalah jenis sayuran berwarna hijau yang berasal dari Amerika dan akhirnya tersebar di seluruh dunia, termasuk Indonesia. Biasanya bayam dapat dibuat dengan berbagai jenis sajian seperti, salad bayam, tumis bayam, pasta bayam, keripik bayam, gado-gado, dan lain sebagainya. Hampir semua jenis resep makanan cocok dengan bayam.

Selain rasanya yang enak, bayam juga kaya akan vitamin yang bermanfaat untuk kesehatan. Misalnya dalam 100 gram bayam mentah mengandung sebanyak 23 kalori, 91% air, 2,9 gram protein, 3,6 gram karbohidrat, 0,4 gram gula, 2,2 gram serat, dan 0,4 gram lemak. Sebagian besar karbohidrat dalam bayam terdiri dari serat yang baik untuk kesehatan.

Selain itu kandungan vitamin dan mineral dalam bayam juga sangat tinggi. Mulai dari vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin K1, kalsium, fosfor, dan besi. Jadi tidak heran bila bayam menjadi salah satu sayuran yang banyak memiliki nutrisi untuk tubuh. Lalu apa saja manfaat bayam untuk kesehatan? Berikut manfaat bayam untuk kesehatan yang dilansir dari berbagai sumber.

 

1. Mencegah Kanker

Manfaat bayam yang pertama yaitu dapat mencegah penyakit kronis seperti kanker. Bayam mengandung dua komponen yang bisa memperlambat pertumbuhan kanker. Dua komponen dalam bayam tersebut adalah monogalactosyl diacylglycerol (MGDG) dan sulfoquinovosyl diacylglycerol (SQDG).

Kandungan tersebut dapat mencegah pertumbuhan kanker dalam tubuh. Beberapa penyakit kanker yang bisa diantisipasi dengan mengonsumsi bayam adalah kanker kolon, kanker paru-paru, kanker ovarium, dan kanker prostat.

 

(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)

2. Menjaga Kesehatan Otak

Kemudian manfaat bayam yang selanjutnya yaitu dapat menjaga kesehatan otak. Efek anti inflamasi pada bayam terdapat dapat melindungi otak dari kerusakan. Bahkan dalam sebuah penelitian, para peneliti melacak pola makan dan kemampuan kognitif lebih dari 950 orang dewasa yang lebih tua selama sekitar lima tahun.

Hasilnya, para peneliti melihat penurunan yang signifikan dalam tingkat penurunan kognitif di antara mereka yang mengonsumsi lebih banyak sayuran berdaun hijau. Sehingga tidak heran bila bayam menjadi salah satu sayuran yang cukup baik untuk menjaga kesehatan otak kalian.

 

3. Menutrisi Mata

Bukan hanya menjaga kesehatan otak saja, nyatanya manfaat bayam juga sangat baik dalam menjaga kesehatan mata loh KLovers. Mata memang menjadi salah satu hal yang penting untuk diberikan nutrisi. Dan salah satu nutrisi yang baik untuk mata yaitu dengan mengonsumsi sayur bayam.

Hal ini karena kandungan karotenoid seperti beta karoten, lutein, dan zeaxanthin dalam bayam bisa menjaga kesehatan mata. Bahkan bukan hanya memberikan kesehatan saja, nyatanya semua kandungan tersebut juga mampu mencegah degenerasi makula dan katarak pada mata.

 

4. Meningkatkan Imunitas Tubuh

Selain bahan makanan yang mengandung sistem imun seperti jahe, rupanya manfaat bayam juga dapat meningkatkan imunitas di dalam tubuh loh KLovers. Imunitas atau lebih dikenal dengan kekebalan tubuh sangat penting dimiliki agar tubuh mampu melawan berbagai penyakit. Bahkan di sana seperti ini tubuh akan mudah terserang virus dan juga bakteri yang bisa menyebabkan seseorang terserang penyakit.

Namun tenang KLovers, kandungan vitamin A, vitamin C, folat, dan magnesium pada bayam diyakini bisa meningkatkan kekebalan tubuh Kalian. Sehingga kalian bisa memberikan nutrisi dan daya tahan tubuh dengan mengonsumsi sayur bayam. Kalian dapat mengolah bayam dengan resep sehat dan bergizi sesuai dengan selera.

 

5. Menguatkan Otot

Nyatanya manfaat bayam yang lain yaitu dapat menguatkan otot di tubuh kalian loh KLovers. Hal ini karena di dalam bayam terdapat kandungan berupa antioksidan berkat faktor C0-Q10, yang memainkan peran penting dalam memperkuat otot, terutama otot jantung yang terus memompa darah ke seluruh bagian tubuh.

C0-Q10 dapat digunakan untuk mencegah dan mengobati banyak penyakit kardiovaskular seperti hiperlipidemia, gagal jantung, hipertensi, dan penyakit jantung koroner. Sehingga kalian bisa mengonsumsi bayam dengan takaran yang tepat untuk mendapatkan otot tubuh yang kuat.

 

6. Menjaga Kesehatan Jantung

Seperti yang sebelumnya dijelaskan bahwa, bayam dapat memperkuat otot terutama otot pada jantung. Jadi tidak heran bila bayam juga mampu memberikan kesehatan pada jantung kalian. Hal ini karena kandungan antioksidan dalam bayam, serta folid acid dapat mencegah terkena risiko serangan jantung. Sehingga dengan mengonsumsi bayam secara rutin bisa menjaga kesehatan jantung tetap baik.

 

7. Menurunkan Tekanan Darah

Seseorang yang memiliki tekanan darah tinggi akan sangat berbahaya bagi tubuh, dan akan menjadi penyakit yang menyebabkan stroke hingga jantung. Namun untuk mengobati hipertensi, maka kalian bisa kok mengonsumsi sayur bayam. Nyatanya sayur bayam dipercaya dapat mengatasi hipertensi atau darah tinggi dengan sangat baik.

Manfaat bayam ini karena kandungan nitrat yang cukup banyak, sehingga bisa membantu menurunkan tekanan darah di dalam tubuh. Dalam sebuah penelitian pada 27 orang, didapat hasil jika mengonsumsi bayam dapat menurunkan tekanan darah dengan efektif. Jadi bila kalian memiliki penyakit darah tinggi, maka bisa mengonsumsi sayur bayam tersebut.

 

8. Mengatasi Anemia

Tidak hanya mampu mengatasi tekanan darah tinggi saja, nyatanya manfaat bayam juga bisa mengatasi anemia di dalam tubuh loh KLovers. Seseorang yang memiliki penyakit anemia memang memiliki kondisi tubuh dengan kadar zat besi yang sangat rendah. Dan untuk mengatasi hal tersebut, maka orang menderita anemia harus mengonsumsi makanan yang tinggi akan zat besi.

Dan kalian bisa mendapatkan kadar zat besi tersebut dari sayur bayam. Yup! Sayur bayam memang menjadi sumber asupan zat besi yang baik. Namun, harus diperhatikan juga ya KLovers karena bayam juga mengandung oksalat yang dapat menghambat penyerapan zat besi ketika dikonsumsi. Untuk mengatasinya kalian dapat mengonsumsi vitamin C yang dapat membantu penyerapan zat besi.

 

9. Menutrisi Tulang

Ternyata bayam juga bisa menutrisi tulang dengan sangat baik loh KLovers. Dengan mengonsumsi bayam kalian dapat menjaga kesehatan tulang dengan sangat baik. Tulang memang menjadi salah satu anggota tubuh yang sangat penting untuk dijaga, karena bila tulang kekurangan nutrisi maka akan membuat seseorang tersebut mudah terkena osteoporosis.

Dan dengan mengonsumsi sayur bayam, maka kalian bisa memberikan nutrisi yang luar biasa. Hal ini karena kandungan vitamin K dalam bayam dapat menyerap kalsium oleh tulang. Sehingga tulang akan menjadi lebih kuat dan risiko tulang rapuh dapat diminimalisir dengan baik.

 

10. Mengurangi Radang

Tidak hanya dapat menutrisi tulang saja, nyatanya bayam juga dapat mengurangi radang loh KLovers. Peradangan dapat dialami oleh siapa saja, dan mereka yang mengalami peradangan biasanya akan merasakan rasa nyeri pada bagian sendi. Dan hal ini banyak dialami oleh mereka para lansia.

Namun untuk mengurangi risiko terjadinya peradangan, kalian bisa kok menggunakan manfaat bayam. Hal ini karena kandungan antioksidan yang tinggi pada bayam membantu melawan radikal bebas yang bisa menyebabkan peradangan. Pada penyakit seperti rheumatoid arthritis atau rematik, peradangan merupakan penyebab munculnya nyeri pada sendi. Sehingga hal ini bisa dicegah dengan mengonsumsi bayam sejak saat ini.

 

11. Baik untuk Penyakit Diabetes

Diabetes menjadi salah satu penyakit yang cukup berbahaya bagi penderitanya. Mereka harus memperhatikan makanan yang akan dikonsumsi agar kadar gula darah di dalam tubuh tidak meningkat, yang menyebabkan hal fatal. Banyak makanan yang bisa dikonsumsi untuk penderita diabetes, salah satunya adalah sayur bayam.

Kandungan alpha-lipoic dalam bayam dapat menurunkan gula darah dengan sangat baik. Sehingga meningkatkan sensitivitas insulin dan mencegah perubahan stress oksidatif pada pasien diabetes. Serta menurunkan risiko neuropoti perifer dan otonom penyakit diabetes.

 

12. Baik untuk Diet

Manfaat bayam yang selanjutnya yaitu sangat baik untuk kalian yang sedang diet. Bukan hal yang asing lagi bila seseorang yang sedang program diet akan mengonsumsi bayam dalam menu makanan sehat mereka. Hal ini karena bayam memiliki kandungan serat yang sangat tinggi. Kandungan serat yang tinggi pada bayam biasanya digunakan oleh pelaku diet untuk mencegah rasa lapar dalam waktu yang lama. selain itu juga serat dalam bayam baik untuk melancarkan saluran pencernaan.

Tidak hanya itu saja, bayam juga tinggi akan karbohidrat namun memiliki kalori yang sangat rendah. Karbohidrat dalam semangkuk sayur bayam setara dengan kalian makan satu porsi nasi. Sehingga dengan mengonsumsi bayam, dengan kalori yang rendah, maka kalian akan merasa kenyang lebih lama dan tidak perlu takut gemuk.

 

13. Menjaga Kesehatan Wajah

Dan manfaat bayam yang terakhir yaitu dapat menjaga kesehatan pada wajah kalian. Yup! Sayur bayam memang kaya akan kandungan antioksidan, sehingga sangat baik untuk perlindungan kulit. Selain itu, kandungan air dalam bayam juga sangat baik dalam menghidrasi tubuh dan kulit kalian. Sehingga kulit terhindar dari kering, yang membuat penuaan dini.

Tak hanya itu saja, kandungan vitamin A dalam manfaat bayam juga dapat meningkatkan kesehatan dengan memberikan retensi kelembaban yang tepat di epidermis. Sehingga memerangi masalah kulit seperti jerawat, keriput, psoriasis dan sebagainya. Jadi bila kalian ingin memiliki kulit wajah yang sehat, kalian bisa mengonsumsi sayur bayam.

Itulah 13 manfaat sayur bayam bagi tubuh yang wajib kalian ketahui. Bukan hanya dapat menjadi sayuran favorit saja, nyatanya sayur bayam juga memiliki manfaat yang luar biasa dalam memberikan kesehatan tubuh dan menutrisi kulit.

 

(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)