6 Manfaat Jamu Kunyit Asam, Berikut Resep Membuatnya

1. Melancarkan Menstruasi

(credit: pixabay)

Kunyit menjadi salah satu jenis herbal yang terbukti bisa mengatasi nyeri akibat menstruasi. Buktinya, kunyit dengan mudahnya bisa kita jumpai sebagai salah satu bahan minuman pereda nyeri menstruasi. Kemampuan kunyit dalam meredakan nyeri saat menstruasi tersebut juga bisa diperoleh dalam bentuk jamu kunyit asam. Bahkan, tidak hanya berfungsi meredakan rasa nyeri, jamu ini juga diyakini bisa melancarkan menstruasi.

2. Baik untuk Daya Tahan Tubuh

Manfaat jamu kunyit asam yang kedua adalah baik untuk daya tahan tubuh. Hal ini dikarenakan ramuan kunyit asam mengandung vitamin C. Seperti yang kita tahu, vitamin C memegang peranan penting bagi daya tahan tubuh. Tidak hanya itu saja, jamu kunyit asam juga mempunyai sifat antioksidan, antiperadangan, dan antibakteri. Seluruh sifat tersebut kemudian membantu vitamin C dalam menjaga daya tahan tubuh agar tetap stabil.

3. Mencegah Kepikunan

(credit: pixabay)

Jamu kunyit asam juga dipercaya bisa meningkatkan kesehatan otak. Sebab, kunyit mempunyai kandungan kurkumin yang mampu mencegah pembentukan amiloid. Amiloid sendiri merupakan protein yang bisa menyumbat neural di otak. Hal inilah yang kemudian membuat orang bisa mengalami kelupaan atau bahkan kepikunan.

4. Menurunkan Berat Badan

Jika sedang menjalani program diet, kalian bisa menjajal manfaat jamu kunyit asam dalam menurunkan berat badan. Jamu kunyit asam dipercaya bisa menurunkan berat badan dengan cara meningkatkan sistem metabolisme tubuh. Selain itu, kandungan dalam asam jawa yang digunakan dalam jamu tersebut juga sangat baik untuk memperlancar pencernaan.

5. Mengatasi Jerawat dan Gangguan Kulit Lainnya

(credit: pixabay)

Tidak hanya  baik untuk kesehatan, ternyata manfaat jamu kunyit asam juga bisa untu kecantikan. Dengan kandungan vitamin A dan C yang terdapat dalam kunyit, jamu ini diyakini bisa menghambat munculnya jerawat pada wajah. Bahkan tidak hanya jerawat saja, jamu kunyit asam juga dipercaya bisa mengatasi berbagai penyakit atau gangguan kulit lain, seperti ruam, kurap dan kudis.

6. Mengatasi Bau Badan

Meski tidak berpengaruh terhadap kesehatan, bau badan bisa mengganggu kenyamanan orang lain dan menghilangkan rasa percaya diri. Bau badan umumnya disebabkan karena produksi keringat yang berlebih. Tapi tidak perlu terlalu khawatir, sebab seperti yang sudah disebut sebelumnya jamu kunyit asam bisa mengatasi bau badan. Hal ini dikarenakan, kunyit mengandung minyak atsiri yang bisa mengontrol produksi minyak berlebih.

7. Resep Membuat Jamu Kunyit Asam

(credit: cookpad.com)

Manfaat jamu kunyit asam yang beragam tersebut bisa diperoleh secara mudah. Sebab, membuat jamu kunyit asem memang tidaklah sulit. Selain itu, bahan-bahannya pun juga mudah ditemui di keseharian. Berikut resep membuat jamu kunyit asam.

Bahan-bahan:

- 6 ruas kunyit

- 1 ruas jahe (kurang lebih seukuran 2 jempol)

- 1 buah gula merah ukuran sedang

- 1 sendok makan gula merah

- 1000 ml air

- Sejumput garam

Cara pembuatan:

1) Bersihkan kunyit dan jahe dengan cara dicuci. Setalah itu potong kecil-kecil.

2) Masukkan kunyit dan jahe yang sudah dipotong-potong ke dalam panci. Tambahkan air 600 ml, lalu rebus kurang lebih 10 menit.

3) Blender jahe dan kunyit beserta air rebusannya.

4) Selanjutnya, rebus kembali air larutan jahe dan kunyit dalam panci.

5) Tambahkan 40 ml air ke dalam rebusan.

6) Larutkan asam jawa dalam 6 sendok makan air. Remas-remas asam jawa agar sari-sarinya keluar semua.

7) Masukkan air sari asam jawa ke dalam air rebusan larutan kunyit dan jahe.

8) Tambahkan irisan gula merah dan sejumput garam ke dalam air rebusan.

9) Lakukan koreksi rasa. Tambahkan perasa yang masih dirasa kurang.

10) Rebus hingga air mendidih. Jika sudah mendidih artinya, jamu kunyit asam sudah siap dihidangkan.

11) Agar lebih nikmat, sebaiknya saring terlebih dahulu sebelum disajikan.

Itulah di antaranya 6 manfaat jamu kunyit asam dan resep pembuatannya. Meski punya banyak manfaat, sebaiknya tetap perhatikan jumlah konsumsi. Jangan sampai meminum terlalu sering dan terlalu banyak, sebab bisa saja justru menimbulkan masalah kesehatan. Selain itu, perlu diketahui juga bahwa jamu kunyit asam bisa tahan disimpan dalam 6 hari.