Manfaat Kangkung untuk Kesehatan, Atasi Anemia - Penyakit Kuning

Penulis: Dita Tamara

Diperbarui: Diterbitkan:

Manfaat Kangkung untuk Kesehatan, Atasi Anemia - Penyakit Kuning
Manfaat kangkung (credit: freepik)

Kapanlagi.com - Siapa yang diantara kalian suka mengonsumsi kangkung? Di Indonesia, sayur kangkung tentunya sudah tidak asing lagi di masyarakat. Manfaat kangkung yang baik kesehatan membuat sebagian orang sering mengonsumsinya. Selain itu juga harganya yang murah dan mudah di temukan membuat sayur kangkung menjadi sayuran populer yang ada di meja makan.  

Kangkung memiliki nama latin Ipomoea aquatica ini sangat mudah dibudidayakan. Sayuran yang mempunyai nama lain bayam air ini memiliki kalori dan lemak yang rendah, namun daunnya mengandung banyak vitamin dan kaya akan antioksidan serta mineral. Kepopuleran sayur kangkung membuat sayuran ini sangat mudah ditemukan di pasaran. Lalu seperti apa manfaat kangkung untuk kesehatan? simak ulasannya berikut ini.  

 

1. Kesehatan Ginjal

Tahukah kalian jika kangkung merupakan sayuran yang mengandung banyak air? Oleh sebabnya kangkung sangat baik untuk menjaga kesehatan ginjal. Air yang dikandung kangkung adalah sekitar 82 gram untuk setiap 100 gram. Tentu saja sangat sehat dan baik bagi ginjal kalian untuk bekerja secara optimal dan menyaring darah di sepanjang pembuluh darah.

(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)

2. Mencegah Dehidrasi

Selain baik untuk kesehatan ginjal karena kandungan air dalam kangkung, hal tersebut juga baik untuk mencegah dehidrasi. Mengapa demikian? Karena tingginya kandungan berbagai jenis mineral dalam kangkung. Selain itu, peran utama mineral seperti kalium dan natrium yang bertanggung jawab untuk menjaga keseimbangan cairan dan kadar elektrolit dalam tubuh. Oleh sebabnya, mengonsumsi kangkung sangat baik untuk tubuh.

3. Mengatasi Anemia

Anemia jika dibiarkan akan menyebabkan risiko pada kesehatan tubuh lainnya. Kondisi anemia merupakan dimana seseorang kekurangan zat besi dan paling sering dialami oleh mereka yang sedang hamil. Dalam hal ini, manfaat kangkung dapat membantu mengatasi anemia karena kangkung mengandung zat besi yang dibutuhkan tubuh. Manfaat kangkung juga bermanfaat bagi wanita yang sedang mengalami pendarahan berlebih ketika menstruasi.

4. Mengobati Penyakit Kuning

Penyakit kuning erat kaitannya dengan masalah hati. Kalian bisa mengatasi hal tersebut dengan mengonsumsi kangkung. Selain itu, sayuran ini bisa digunakan untuk pengobatan ayurvedic pada penyakit kuning dan masalah hati. Hal ini lantaran kangkung memiliki ekstrak yang dapat memberikan perlindungan terhadap kerusakan hati yang disebabkan oleh bahan kimia karena modulasi enzim detoksifikasi, antioksidan dan sifat pemicu radikal bebas.

5. Mencegah Sariawan

Meskipun terdengar sepele, namun sariawan sangat mengganggu pada beberapa orang. Dengan mengonsumsi kangkung, hal tersebut dapat membantu mencegah sariawan. Hal ini karena kangkung mengandung vitamin C sehingga ampuh mencegah sariawan maupun gusi berdarah. Caranya pun cukup mudah, kalian hanya perlu mengunyah daun kangkung yang sudah dibersihkan. Daun kangkung ini juga mengandung antiseptik alami yang bisa membunuh kuman pada gigi dan mulut.

6. Tekanan Darah Tinggi

Jika kalian salah satu orang yang mempunyai penyakit darah tinggi, ada baiknya untuk mengonsumsi sayur kangkung. Kangkung kaya akan kalium. Kangkung juga memiliki mineral seimbang yang sangat berguna untuk hipertensi dan stroke. Asam folat yang dikandung kangkung akan membantu mengurangi tekanan darah tinggi dan mengendurkan pembuluh darah yang akhirnya akan melancarkan aliran darah ke seluruh tubuh. Selain harganya yang murah, kangkung juga mudah untuk ditemukan.

7. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Sistem kekebalan tubuh yang kuat hal tersebut menjadi kunci kesehatan seseorang. Oleh sebabnya menjaga kekebalan tubuh sangat penting untuk dilakukan agar tubuh tidak mudah sakit. Untuk mencegahnya, kalian bisa mengonsumsi sayur kangkung.

Kangkung mengandung vitamin B1, B2, B3, dan B6 yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan memperbaiki sel-sel tubuh agar diregenerasi dengan baik. Konsumsi secara rutin agar tubuh tetap kuat dan sehat.

8. Mencegah Kanker

Agar terhindar dari penyakit yang menjadi momok tersebut, mulailah membiasakan diri dengan pola hidup sehat. Untuk mencegahnya, kalian bisa memanfaatkan kangkung untuk dikonsumsi. Manfaat kangkung untuk mencegah kanker karena kandungan antioksidan di dalamnya yang dapat memastikan sel-sel kanker tidak akan berkembang di dalam tubuh.

Itulah beberapa manfaat kangkung yang baik untuk kesehatan. Namun yang perlu kalian ketahui yaitu jangan terlalu berlebihan dalam mengonsumsi kangkung. Hal ini lantaran kangkung dapat menyebabkan efek mengantuk. Semoga bermanfaat.

 

(Ayo ikuti saluran WhatsApp KapanLagi.com biar enggak ketinggalan update dan berita terbaru seputar dunia hiburan tanah air dan juga luar negeri. Klik di sini ya, Klovers!)

Rekomendasi
Trending