5 Resep Kreasi Es Cincau, Menyegarkan - Cocok Jadi Menu Buka Puasa

Selasa, 19 Mei 2020 13:22 Penulis: Dita Tamara
5 Resep Kreasi Es Cincau, Menyegarkan - Cocok Jadi Menu Buka Puasa
Kreasi es cincau (credit: cookpad; credit: kenyangmakan)


Kapanlagi Plus - Setelah seharian berpuasa menahan lapar dan dahaga, paling nikmat jika berbuka dengan yang menyegarkan. Resep minuman es cincau ini cocok untuk dibuat di rumah selagi menunggu buka puasa tiba.

Es cincau sendiri sangat mudah ditemukan. Apalagi saat bulan Ramadhan tiba, penjual cincau di pasaran akan laris diburu orang. Selain itu, cincau juga sangat baik untuk dikonsumsi, hal ini lantaran cincau dipercaya menurunkan tekanan darah tinggi, nyeri pada perut, dan panas dalam.

Nah kalian bisa membuat resep kreasi es cincau menyegarkan ini untuk buka puasa. daripada penasaran, yuk intip resep dan cara pembuatannya:

 

1. Es Cincau Agar-Agar

Cincau berwarna hitam ini akan nampak lebih menarik jika disandingkan dengan agar-agar berwarna hijau. Sensasi kesegaran es cincau agar-agar ini akan membuat buka puasa kalian semakin lengkap setelah seharian berpuasa.

Bahan yang diperlukan:

-Santan

-Gula Merah

-Gula Pasir

-Agar-Agar Warna Hijau

-Cincau hitam sudah jadi

-Sedikit nangka

-Daun Pandan

-Cendol yang sudah jadi

Cara Membuat:

-Siapkan satu wadah untuk memasak agar-agar dan satu wadah untuk menaruh cincau.

-Beri bubuk agar-agar dengan sedikit gula pasir dan garam. Setelah agar-agar matang dinginkan kemudian potong potong kotak.

-Masukan air dalam panci beri gula merah dan gula pasir. Setelah itu masak dan aduk hingga rata, lalu masak santan beri daun pandan dan garam setelah semua matang campur jadi satu siapkan es batu.

-Es cincau agar-agar sudah bisa dinikmati untuk buka puasa. Selamat mencoba.

 

2. Es Cincau Susu

Es cincau menjadi ciri khas saat Ramadhan tiba. Berbagai macam minuman menyegarkan tidak luput dari kehadiran cincau. Selain harganya yang murah, cincau juga sangat mudah dibuat untuk berbagai varian minuman. Seperti resep es cincau susu berikut ini.

Bahan yang diperlukan:

-500 gram cincau, potong kecil-kecil

-Kelapa muda secukupnya

-1 liter susu UHT

-Es batu secukupnya

-Air gula merah

Cara membuat:

-cara membuat air gula merah dengan 300 ml air dimasak dengan 150 gram gula merah dan 2 lembar daun pandan. Jika suka manis, bisa ditambahkan sedikit gula.

-Setelah selesai membuat air gula merah, langkah selanjutnya yakni masukkan cincau dan kelapa muda dalam wadah.

-Setelah itu tuangkan susu UHT dan air gula merah lalu diaduk rata.

-Tambahkan es batu dan sajikan. Es cincau susu sudah bisa dinikmati.

3. Es Cappucino Cincau

Es cappucino cincau memang sudah tidak asing lagi ditemukan dan menjadi minuman kekinian. Namun, tidak ada salahnya jika kalian mencoba membuatnya sendiri di rumah. Caranya cukup untuk menjadi menu takjil buka puasa bersama keluarga.

Bahan yang diperlukan:

-1 sachet cappucino bubuk

-Susu kental manis rasa coklat secukupnya

-2 sdm gula pasir

-Potongan dadu cincau hitam secukupnya

-Air

-Es batu serut

 

Cara Membuat

-Masukan bubuk cappucino, gula pasir, dan air secukupnya ke dalam blender.

-Setelah itu, masukan es batu serut secukupnya sesuai dengan selera.

-Kemudian nyalakan blender, dan tunggu hingga adonan merata.

-Siapkan gelas yang sudah diberi potongan cincau dan diolesi secara melingkar dengan susu kental manis.

-Tuangkan campuran cappucino tadi ke dalam gelas yang sudah berisi cincau.

-Es cappucino cincau sudah bisa dinikmati untuk menu berbuka puasa.

4. Es Teh Tarik Cincau

Seperti namanya es teh tarik cincau ini dibuat dengan bahan dasar teh, susu dan cincau yang akan membuat rasanya lebih segar dan nikmat. Selain itu tampilan dari menu es teh tarik cincau ini juga sangat menggugah selera untuk menikmatinya. Langsung saja intip cara pembuatannya yuk.

Bahan yang diperlukan

-250 ml susu cair putih

-500 liter air

-200 gram teh/teh celup

-1 cincau hitam (potong dadu)

-Es batu secukupnya

-Gula pasir secukupnya

Cara membuat:

-Rebus air dan teh sampai mendidih lalu angkat dan saring.

-Tuangkan gula secukupnya ke dalam air teh, aduk rata.

-Tambahkan susu ke dalam wadah teh, aduk rata terlebih dahulu.

-Siapkan wadah bersih, tuangkan teh sambil dicelup-celup beberapa kali.

-Lakukan berulang kali sampai teh mengeluarkan busa.

-Diamkan sebentar sampai dingin.

-Masukkan potongan cincau ke dalam gelas bersih.

-Tambahkan juga es batu ke dalam gelas sesuai selera. Tuangkan teh tarik sebelumnya ke dalam gelas.

-Es teh tarik cincau siap untuk dihidangkan.

5. Es Cincau Alpukat

Saat bulan Ramadan seperti ini, tentunya ingin sekali memberikan hidangan spesial untuk keluarga agar lebih semangat dalam menjalani puasa. Tidak perlu ribet dalam pembuatannya, es cincau alpukat ini bisa menjadi rekomendasi menu buka puasa yang menyehatkan.

Bahan yang diperlukan:

-1 kotak cincau hitam

-2 buah Alpukat matang, lalu kerok dagingnya

-1/2 liter santan

-250 gram gula pasir

-3 lembar daun panda

-sedikit garam

Cara Membuat:

-Pertama, parut cincau menggunakan parutan keju, kemudian sisihkan.

-Rebus santan, gula, daun pandan dan garam dengan api kecil hingga mendidih. Setelah itu aduk sesekali agar tidak pecah.

-Selanjutnya dinginkan santan untuk kemudian masukkan parutan cincau dan alpukat kerok.

-Sajikan dengan es batu.

-Es cincau alpukat sudah siap untuk dihidangkan.

Itulah beberapa resep kreasi es cincau yang mudah untuk dibuat. Selain itu resep minuman kreasi cincau tersebut juga menyegarkan untuk takjil berbuka puasa. Semoga bermanfaat.

(kpl/dtm)

Editor:

Dita Tamara



MORE STORIES




REKOMENDASI